Рецепт Гуляж из лосятины в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляж из лосятины в мультиварке

Лосятина [ВкусВилл] 462 г
Перец сладкий красный (Тушение) 172 г
Лук репчатый (Тушение) 118 г
Томаты Очищенные в Собственном Соку [ВкусВилл] 468 г
Вино красное сухое [Напитки алкогольные] 190 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляж из лосятины в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.9% 1070 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.9% 2154 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.9% 2662 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 6.5% 1978 г
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 7.1% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.4% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.3% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.496 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 26738 г
Витамин C, аскорбиновая 14.32 мг 90 мг 15.9% 20.4% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 8% 1603 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1649 мг 20 мг 0.8% 1% 12129 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.39 мг 2500 мг 1.5% 1.9% 6686 г
Кальций, Ca 4.04 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 24752 г
Кремний, Si 3.359 мг 30 мг 11.2% 14.4% 893 г
Магний, Mg 2.19 мг 400 мг 0.5% 0.6% 18265 г
Натрий, Na 0.65 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Сера, S 7.6 мг 1000 мг 0.8% 1% 13158 г
Фосфор, P 7.5 мг 800 мг 0.9% 1.2% 10667 г
Хлор, Cl 4.99 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 46092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 1% 12162 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 44118 г
Кобальт, Co 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 10.7% 1205 г
Литий, Li 11.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4762 г
Медь, Cu 21.28 мкг 1000 мкг 2.1% 2.7% 4699 г
Молибден, Mo 0.66 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 10606 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 3.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107239 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.1375 мг 12 мг 1.1% 1.4% 8727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 30%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.123 г ~

Энергетическая ценность Гуляж из лосятины в мультиварке составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯЖ ИЗ ЛОСЯТИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Гуляж из лосятины в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, кремнием - 11,2 %

Чем полезен Гуляж из лосятины в мультиварке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляж из лосятины в мультиварке, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляж из лосятины в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги