Рецепт Салат из редьки и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки и моркови

Морковь 102 г
Редька Зеленая [Магнит] 80 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Кукуруза фрау марта 95 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соус майонез здоровье Комсомольск 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.4% 1600 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.1% 2959 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 636.2 мкг 900 мкг 70.7% 105.8% 141 г
бета Каротин 3.817 мг 5 мг 76.3% 114.2% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.5% 5806 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.566 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8760 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 7.6% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18315 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 26.5% 566 г
Витамин РР, НЭ 0.3826 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5227 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.05 мг 2500 мг 3.5% 5.2% 2872 г
Кальций, Ca 23.88 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4188 г
Кремний, Si 8.038 мг 30 мг 26.8% 40.1% 373 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 5.1% 2937 г
Натрий, Na 578.29 мг 1300 мг 44.5% 66.6% 225 г
Сера, S 6.94 мг 1000 мг 0.7% 1% 14409 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 3.7% 3941 г
Хлор, Cl 905.33 мг 2300 мг 39.4% 59% 254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 30.94 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 3% 5042 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9036 г
Кобальт, Co 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 23.2% 647 г
Литий, Li 2.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2367 г
Медь, Cu 37.57 мкг 1000 мкг 3.8% 5.7% 2662 г
Молибден, Mo 9.705 мкг 70 мкг 13.9% 20.8% 721 г
Никель, Ni 2.043 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 66265 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 23.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16800 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.1602 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из редьки и моркови составляет 66,8 кКал.

  • Порция = 170 гр (113.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ И МОРКОВИ

Салат из редьки и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,7 %, бэта-каротином - 76,3 %, витамином K - 17,7 %, кремнием - 26,8 %, хлором - 39,4 %, кобальтом - 15,5 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Салат из редьки и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки и моркови, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы