Рецепт Галаретки из ряженки *. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галаретки из ряженки *

Ряженка 2,5% жирности	900 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	43 г
Чернослив (слива сушеная)	44 г
Семена тыквы и подсолнечника,1ст.л с горкой*	36 г
Семена чиа, сушеные	9 г
Соевый протеиновый изолят	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галаретки из ряженки *".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.5 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1801 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	6.2%	1727 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	8.2%	1302 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	4.2%	2576 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.6%	1250 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	3.7%	2870 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.7 мкг	900 мкг	4.9%	5.2%	2059 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.157 мг	5 мг	3.1%	3.3%	3185 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.382 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	4.5%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	7.9%	1353 г
Витамин В4, холин	17.87 мг	500 мг	3.6%	3.9%	2798 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	5.2%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	3.3%	3279 г
Витамин В9, фолаты	8.919 мкг	400 мкг	2.2%	2.4%	4485 г
Витамин В12, кобаламин	0.173 мкг	3 мкг	5.8%	6.2%	1734 г
Витамин C, аскорбиновая	0.62 мг	90 мг	0.7%	0.7%	14516 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.849 мг	15 мг	5.7%	6.1%	1767 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.655 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.06 мкг	50 мкг	6.1%	6.5%	1634 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2.5%	4286 г
Витамин РР, НЭ	1.3566 мг	20 мг	6.8%	7.3%	1474 г
Ниацин	0.436 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.8 мг	2500 мг	10.6%	11.3%	948 г
Кальций, Ca	130.77 мг	1000 мг	13.1%	14%	765 г
Кремний, Si	2.499 мг	30 мг	8.3%	8.9%	1200 г
Магний, Mg	40.07 мг	400 мг	10%	10.7%	998 г
Натрий, Na	53.12 мг	1300 мг	4.1%	4.4%	2447 г
Сера, S	40.06 мг	1000 мг	4%	4.3%	2496 г
Фосфор, P	132.8 мг	800 мг	16.6%	17.8%	602 г
Хлор, Cl	89.2 мг	2300 мг	3.9%	4.2%	2578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.6 мкг	~
Бор, B	16.5 мкг	~
Ванадий, V	6.61 мкг	~
Железо, Fe	0.76 мг	18 мг	4.2%	4.5%	2368 г
Йод, I	8.3 мкг	150 мкг	5.5%	5.9%	1807 г
Кобальт, Co	1.538 мкг	10 мкг	15.4%	16.5%	650 г
Литий, Li	0.677 мкг	~
Марганец, Mn	0.175 мг	2 мг	8.8%	9.4%	1143 г
Медь, Cu	107.67 мкг	1000 мкг	10.8%	11.6%	929 г
Молибден, Mo	5.746 мкг	70 мкг	8.2%	8.8%	1218 г
Никель, Ni	9.654 мкг	~
Олово, Sn	13.01 мкг	~
Рубидий, Rb	3.3 мкг	~
Селен, Se	2.478 мкг	55 мкг	4.5%	4.8%	2220 г
Стронций, Sr	15.41 мкг	~
Титан, Ti	0.82 мкг	~
Фтор, F	22.85 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17505 г
Хром, Cr	5.43 мкг	50 мкг	10.9%	11.7%	921 г
Цинк, Zn	0.6705 мг	12 мг	5.6%	6%	1790 г
Цирконий, Zr	2.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.291 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аргинин*	0.186 г	~
Валин	0.079 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.21 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.158 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.313 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	23.7%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.94 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.401 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.172 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.195 г	min 16.8 г	7.1%	7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.524 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.301 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.173 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.955 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.437 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.158 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.157 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Галаретки из ряженки * составляет 93,5 кКал.

Порция = 173 гр (161.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.5 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛАРЕТКИ ИЗ РЯЖЕНКИ *

Галаретки из ряженки * богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,1 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Галаретки из ряженки *

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Галаретки из ряженки *, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галаретки из ряженки *, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе