Рецепт Маринованные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринованные кабачки

Кабачок 300 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус столовый 9% 10 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 20 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1% 8444 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.3% 651 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4% 2009 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2960 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4091 г
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.176 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3285 г
Витамин C, аскорбиновая 14.08 мг 90 мг 15.6% 12.4% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.787 мг 15 мг 25.2% 20.1% 396 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16340 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.7139 мг 20 мг 3.6% 2.9% 2802 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.23 мг 2500 мг 7.9% 6.3% 1261 г
Кальций, Ca 30.78 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3249 г
Кремний, Si 22.169 мг 30 мг 73.9% 58.9% 135 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3895 г
Натрий, Na 477.31 мг 1300 мг 36.7% 29.3% 272 г
Сера, S 6.23 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16051 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Хлор, Cl 733.78 мг 2300 мг 31.9% 25.4% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 12.3% 651 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 6.4% 1255 г
Медь, Cu 51.38 мкг 1000 мкг 5.1% 4.1% 1946 г
Молибден, Mo 4.538 мкг 70 мкг 6.5% 5.2% 1543 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.908 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 6057 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35057 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.9% 1608 г
Цинк, Zn 0.2697 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 79.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.403 г от 11.2 до 20.6 г 48.2% 38.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.971 г ~

Энергетическая ценность Маринованные кабачки составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Маринованные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином E - 25,2 %, кремнием - 73,9 %, хлором - 31,9 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Маринованные кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маринованные кабачки, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринованные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы