Рецепт Салат с кольраби 21.07.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кольраби 21.07.22

Кольраби 235 г
Лук репчатый 72 г
Сметана 15% жирности 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кольраби 21.07.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.2% 3040 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.6% 2074 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.2% 3042 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.4% 1176 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.8% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 5% 3103 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.2% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.6% 3396 г
Витамин В4, холин 17.1 мг 500 мг 3.4% 5.4% 2924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 14.886 мкг 400 мкг 3.7% 5.8% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 33.77 мг 90 мг 37.5% 59.1% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.2% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6658 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9616 мг 20 мг 4.8% 7.6% 2080 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.81 мг 2500 мг 11.6% 18.3% 866 г
Кальций, Ca 50.23 мг 1000 мг 5% 7.9% 1991 г
Кремний, Si 46.068 мг 30 мг 153.6% 241.9% 65 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 9.1% 1716 г
Натрий, Na 13.94 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9326 г
Сера, S 17.08 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5855 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 10.6% 1498 г
Хлор, Cl 17.81 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 5% 3152 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7075 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 16.1% 977 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4415 г
Медь, Cu 20.29 мкг 1000 мкг 2% 3.1% 4929 г
Молибден, Mo 0.851 мкг 70 мкг 1.2% 1.9% 8226 г
Никель, Ni 0.584 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 9016 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44793 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6849 г
Цинк, Zn 0.2165 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%

Энергетическая ценность Салат с кольраби 21.07.22 составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОЛЬРАБИ 21.07.22

Салат с кольраби 21.07.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,5 %, калием - 11,6 %, кремнием - 153,6 %

Чем полезен Салат с кольраби 21.07.22

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кольраби 21.07.22, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кольраби 21.07.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты