Рецепт куриная грудка по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка по французски

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	275 г
Картофель (Припускание)	330 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Помидоры (томаты) (Припускание)	50 г
Сыр алтайский	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.5 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1538 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	15.3%	594 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.3%	2800 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	4.2%	2168 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.4%	1429 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.9%	3157 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.3 мкг	900 мкг	7.8%	7.1%	1280 г
бета Каротин	0.105 мг	5 мг	2.1%	1.9%	4762 г
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	5.4%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	4%	2278 г
Витамин В4, холин	0.57 мг	500 мг	0.1%	0.1%	87719 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	3.8%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	9.2%	990 г
Витамин В9, фолаты	7.898 мкг	400 мкг	2%	1.8%	5065 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	2.2%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	5.39 мг	90 мг	6%	5.5%	1670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.139 мг	15 мг	0.9%	0.8%	10791 г
Витамин Н, биотин	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16129 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	6.3691 мг	20 мг	31.8%	29%	314 г
Макроэлементы
Калий, K	472.07 мг	2500 мг	18.9%	17.3%	530 г
Кальций, Ca	65.43 мг	1000 мг	6.5%	5.9%	1528 г
Магний, Mg	50.4 мг	400 мг	12.6%	11.5%	794 г
Натрий, Na	71.44 мг	1300 мг	5.5%	5%	1820 г
Сера, S	43.15 мг	1000 мг	4.3%	3.9%	2317 г
Фосфор, P	132.4 мг	800 мг	16.6%	15.2%	604 г
Хлор, Cl	41.51 мг	2300 мг	1.8%	1.6%	5541 г
Микроэлементы
Бор, B	108 мкг	~
Ванадий, V	83.34 мкг	~
Железо, Fe	1.314 мг	18 мг	7.3%	6.7%	1370 г
Йод, I	3.47 мкг	150 мкг	2.3%	2.1%	4323 г
Кобальт, Co	8.347 мкг	10 мкг	83.5%	76.3%	120 г
Марганец, Mn	0.1603 мг	2 мг	8%	7.3%	1248 г
Медь, Cu	143.73 мкг	1000 мкг	14.4%	13.2%	696 г
Молибден, Mo	10.195 мкг	70 мкг	14.6%	13.3%	687 г
Селен, Se	0.202 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	27228 г
Фтор, F	23.73 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16856 г
Хром, Cr	18.01 мкг	50 мкг	36%	32.9%	278 г
Цинк, Zn	1.1717 мг	12 мг	9.8%	8.9%	1024 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность куриная грудка по французски составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.5 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ПО ФРАНЦУЗСКИ

куриная грудка по французски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,8 %, калием - 18,9 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 83,5 %, медью - 14,4 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 36 %

Чем полезен куриная грудка по французски

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить куриная грудка по французски, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка по французски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рис с овощами в мультиварке

Куриная печень тушеная со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-02

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе