Рецепт Суп гороховый с копчёностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с копчёностями

Горох лущеный, крупа (Варка) 220 г
Вода 2100 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Морковь (Пассерование) 130 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Мясо косули (Варка) 400 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 70 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копчёностями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 12.1% 1689 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.7% 4308 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.2% 1818 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8% 2586 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 21.1% 970 г
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 22.7% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9474 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.4% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 6.7% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 4.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 0.984 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 40650 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10949 г
Витамин Н, биотин 1.463 мкг 50 мкг 2.9% 5.9% 3418 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.0069 мг 20 мг 5% 10.2% 1986 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.53 мг 2500 мг 4.3% 8.8% 2325 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7794 г
Кремний, Si 9.427 мг 30 мг 31.4% 64.2% 318 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 5.5% 3774 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30162 г
Сера, S 43.29 мг 1000 мг 4.3% 8.8% 2310 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 6.3% 3213 г
Хлор, Cl 13.3 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.2 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 20.46 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 7.4% 2791 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 26.8% 764 г
Литий, Li 4.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 8% 2561 г
Медь, Cu 62.19 мкг 1000 мкг 6.2% 12.7% 1608 г
Молибден, Mo 8.796 мкг 70 мкг 12.6% 25.8% 796 г
Никель, Ni 9.805 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41353 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Титан, Ti 13.5 мкг ~
Фтор, F 79.54 мкг 4000 мкг 2% 4.1% 5029 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 5.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.2528 мг 12 мг 2.1% 4.3% 4747 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копчёностями составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЁНОСТЯМИ

Суп гороховый с копчёностями богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, кремнием - 31,4 %, кобальтом - 13,1 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Суп гороховый с копчёностями

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с копчёностями, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с копчёностями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги