Рецепт Галета с нектаринами и абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с нектаринами и абрикосами

Пшеничная мука цельнозерновая 190 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 5 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 50 г
Творог 5% жирности 110 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 5 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яичный желток куриный 1 Штука
Нектарин 150 г
Абрикосы 100 г
Кукурузный крахмал 15 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с нектаринами и абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.2% 1206 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9% 424 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 4.9% 785 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.6% 690 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 5.3% 722 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 2% 1887 г
бета Криптоксантин 16.975 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.3% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.2% 1714 г
Витамин В4, холин 30.61 мг 500 мг 6.1% 2.3% 1633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 16.335 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2449 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 2.9% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.2% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2404 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 0.421 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.967 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9743 мг 20 мг 9.9% 3.8% 1013 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 16.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.83 мг 2500 мг 7% 2.7% 1438 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 1.5% 2490 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5199 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 3.4% 1111 г
Натрий, Na 10.15 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12808 г
Сера, S 62.49 мг 1000 мг 6.2% 2.4% 1600 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 6.2% 623 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1561 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Кобальт, Co 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 3.4% 1133 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.9309 мг 2 мг 46.5% 17.8% 215 г
Медь, Cu 132.89 мкг 1000 мкг 13.3% 5.1% 753 г
Молибден, Mo 1.278 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5477 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 18.558 мкг 55 мкг 33.7% 12.9% 296 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34632 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.7341 мг 12 мг 6.1% 2.3% 1635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.422 г ~
6:0 Капроновая 0.193 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 1.247 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.561 г ~
18:0 Стеариновая 1.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.931 г min 16.8 г 23.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.242 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Галета с нектаринами и абрикосами составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С НЕКТАРИНАМИ И АБРИКОСАМИ

Галета с нектаринами и абрикосами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, фосфором - 16,1 %, марганцем - 46,5 %, медью - 13,3 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Галета с нектаринами и абрикосами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета с нектаринами и абрикосами, калорийность 261,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с нектаринами и абрикосами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты