Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок (Жарка) 300 г
Псиллиум [Excess Free] 15 г
Подсолнечное масло 45 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Петрушка свежая (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.2% 1727 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 16.2% 341 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 5.6% 986 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.6% 1192 г
Витамин В4, холин 76.65 мг 500 мг 15.3% 8.4% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 5% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.611 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4645 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 5.3% 1047 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 3.3% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.997 мг 15 мг 40% 22.1% 250 г
Витамин Н, биотин 6.157 мкг 50 мкг 12.3% 6.8% 812 г
Витамин К, филлохинон 46.7 мкг 120 мкг 38.9% 21.5% 257 г
Витамин РР, НЭ 1.5729 мг 20 мг 7.9% 4.4% 1272 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.05 мг 2500 мг 9.8% 5.4% 1024 г
Кальций, Ca 36.87 мг 1000 мг 3.7% 2% 2712 г
Кремний, Si 23.818 мг 30 мг 79.4% 43.8% 126 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3115 г
Натрий, Na 375.66 мг 1300 мг 28.9% 16% 346 г
Сера, S 53.09 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1884 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 4.7% 1183 г
Хлор, Cl 564.7 мг 2300 мг 24.6% 13.6% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1645 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 2988 г
Кобальт, Co 3.943 мкг 10 мкг 39.4% 21.8% 254 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1951 г
Медь, Cu 66.39 мкг 1000 мкг 6.6% 3.6% 1506 г
Молибден, Mo 4.806 мкг 70 мкг 6.9% 3.8% 1457 г
Никель, Ni 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 8.473 мкг 55 мкг 15.4% 8.5% 649 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17668 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.5496 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.447 г min 16.8 г 26.5% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.774 г от 11.2 до 20.6 г 78.3% 43.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 181,1 кКал.

  • Порция = 17 гр (30.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Кабачковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином E - 40 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 38,9 %, кремнием - 79,4 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 39,4 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Кабачковые оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы