Рецепт Оладьи с кабачком и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с кабачком и творогом

Кабачок (Жарка) 270 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Творог 9% жирности (Жарка) 142 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Укроп (Жарка) 10 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачком и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.1% 809 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.6% 1077 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.3% 2489 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 6.7% 1218 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.5% 957 г
Витамин В4, холин 60.23 мг 500 мг 12% 9.8% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 6.9% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 17.036 мкг 400 мкг 4.3% 3.5% 2348 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 12.1% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 6.4% 1284 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.7% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5396 г
Витамин Н, биотин 5.197 мкг 50 мкг 10.4% 8.5% 962 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.6156 мг 20 мг 13.1% 10.7% 765 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.72 мг 2500 мг 9.4% 7.7% 1061 г
Кальций, Ca 84.83 мг 1000 мг 8.5% 7% 1179 г
Кремний, Si 20.234 мг 30 мг 67.4% 55.2% 148 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 4% 2026 г
Натрий, Na 38.15 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3408 г
Сера, S 97.33 мг 1000 мг 9.7% 7.9% 1027 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 12.8% 636 г
Хлор, Cl 82.27 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 4.32 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2088 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2809 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 22.7% 360 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 7% 1158 г
Медь, Cu 84.36 мкг 1000 мкг 8.4% 6.9% 1185 г
Молибден, Mo 5.669 мкг 70 мкг 8.1% 6.6% 1235 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 16.047 мкг 55 мкг 29.2% 23.9% 343 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17204 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 4.1% 2008 г
Цинк, Zn 0.5662 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачком и творогом составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КАБАЧКОМ И ТВОРОГОМ

Оладьи с кабачком и творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 67,4 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Оладьи с кабачком и творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с кабачком и творогом, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с кабачком и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги