Рецепт Пельмени жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени жареные

пельмени 810 г
Вода 450 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 16 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.6% 1520 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.9% 1436 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.1% 1395 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 2.6% 3261 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В4, холин 29.2 мг 500 мг 5.8% 4.9% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.563 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4183 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.6% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 5.2% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 5.5% 1535 г
Витамин Н, биотин 1.609 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3108 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 12.5% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.7611 мг 20 мг 8.8% 7.5% 1136 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.38 мг 2500 мг 4.5% 3.8% 2245 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4866 г
Кремний, Si 0.838 мг 30 мг 2.8% 2.4% 3580 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3820 г
Натрий, Na 153.14 мг 1300 мг 11.8% 10% 849 г
Сера, S 55.77 мг 1000 мг 5.6% 4.8% 1793 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 5.9% 1449 г
Хлор, Cl 234.7 мг 2300 мг 10.2% 8.7% 980 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2190 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6438 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 18.5% 459 г
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 7.5% 1132 г
Медь, Cu 62.49 мкг 1000 мкг 6.2% 5.3% 1600 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 7% 1225 г
Селен, Se 2.511 мкг 55 мкг 4.6% 3.9% 2190 г
Фтор, F 61.21 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6535 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2488 г
Цинк, Zn 0.664 мг 12 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пельмени жареные составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ЖАРЕНЫЕ

Пельмени жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,7 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Пельмени жареные

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени жареные, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты