Рецепт Кабачки жаренные с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жаренные с чесноком

Кабачок 450 г
Подсолнечное масло 6 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жаренные с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.3% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.6% 1750 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6% 2235 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.4% 1000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.6% 2951 г
Витамин В4, холин 19.35 мг 500 мг 3.9% 5.2% 2584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 15.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 27.819 мкг 400 мкг 7% 9.4% 1438 г
Витамин C, аскорбиновая 29.96 мг 90 мг 33.3% 44.6% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 12.2% 1096 г
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6305 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 9.8% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.4493 мг 20 мг 7.2% 9.7% 1380 г
Ниацин 1.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.53 мг 2500 мг 19.1% 25.6% 524 г
Кальций, Ca 33.7 мг 1000 мг 3.4% 4.6% 2967 г
Кремний, Si 59.528 мг 30 мг 198.4% 266% 50 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 6.2% 2162 г
Натрий, Na 4.34 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29954 г
Сера, S 1.4 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 4.4% 3077 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 6.2% 2179 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 31.9% 420 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.2438 мг 2 мг 12.2% 16.4% 820 г
Медь, Cu 94.05 мкг 1000 мкг 9.4% 12.6% 1063 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 11% 1225 г
Никель, Ni 2.555 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7757 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44944 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 7.1% 1873 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 5.8% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 48.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.718 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.581 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жаренные с чесноком составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕННЫЕ С ЧЕСНОКОМ

Кабачки жаренные с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 33,3 %, калием - 19,1 %, кремнием - 198,4 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Кабачки жаренные с чесноком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жаренные с чесноком, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жаренные с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты