Рецепт Куриное суфле с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное суфле с капустой

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 500 г
Капуста белокочанная 300 г
Лук репчатый 300 г
Отруби Овсяные Рассыпчатые [Elmika] 50 г
Яичный белок куриный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное суфле с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 18.1% 704 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.796 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5131 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 24.8% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9671 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 20.3% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.475 мг 20 мг 2.4% 3.1% 4211 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.08 мг 2500 мг 5% 6.4% 1999 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 2.6% 4958 г
Кремний, Si 14.5 мг 30 мг 48.3% 61.7% 207 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 2.6% 5076 г
Натрий, Na 12.13 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10717 г
Сера, S 33.29 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3004 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 3.7% 3419 г
Хлор, Cl 22.67 мг 2300 мг 1% 1.3% 10146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.5 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 2.6% 5056 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8380 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 26.1% 490 г
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 6.4% 1994 г
Медь, Cu 42.17 мкг 1000 мкг 4.2% 5.4% 2371 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 4.9% 2625 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Селен, Se 1.033 мкг 55 мкг 1.9% 2.4% 5324 г
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39024 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.3221 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.5 мг ~

Энергетическая ценность Куриное суфле с капустой составляет 78,3 кКал.

  • Порция = 75 гр (58.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ СУФЛЕ С КАПУСТОЙ

Куриное суфле с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 48,3 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Куриное суфле с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное суфле с капустой, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное суфле с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы