Рецепт Котлета куриная с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета куриная с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Жир куриный 200 г
Кабачок (Жарка) 400 г
Манная крупа (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Морковь (Жарка) 130 г
Кетчуп 40 г
Майонез Постный [Провансаль ЕЖК] 70 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.9 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.9% 950 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 15.2% 243 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.3% 2844 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.2 мкг 900 мкг 21% 7.8% 476 г
бета Каротин 1.135 мг 5 мг 22.7% 8.4% 441 г
Ликопин 383.835 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В4, холин 34.88 мг 500 мг 7% 2.6% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.6% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 4.4% 851 г
Витамин В9, фолаты 4.633 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8634 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 2.8% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.46 мг 15 мг 16.4% 6.1% 610 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15823 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.5856 мг 20 мг 12.9% 4.8% 774 г
Ниацин 3.242 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.82 мг 2500 мг 8% 3% 1257 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6752 г
Кремний, Si 11.869 мг 30 мг 39.6% 14.7% 253 г
Магний, Mg 31.09 мг 400 мг 7.8% 2.9% 1287 г
Натрий, Na 46.74 мг 1300 мг 3.6% 1.3% 2781 г
Сера, S 80.51 мг 1000 мг 8.1% 3% 1242 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 3% 1254 г
Хлор, Cl 29.19 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10949 г
Кобальт, Co 5.021 мкг 10 мкг 50.2% 18.6% 199 г
Литий, Li 0.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1949 г
Медь, Cu 63.08 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1585 г
Молибден, Mo 6.122 мкг 70 мкг 8.7% 3.2% 1143 г
Никель, Ni 1.774 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 5.558 мкг 55 мкг 10.1% 3.7% 990 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 50.11 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7982 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 5% 733 г
Цинк, Zn 0.6447 мг 12 мг 5.4% 2% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.152 г min 16.8 г 48.5% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.05 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлета куриная с кабачком составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА КУРИНАЯ С КАБАЧКОМ

Котлета куриная с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином E - 16,4 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 50,2 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Котлета куриная с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета куриная с кабачком, калорийность 269,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета куриная с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты