Рецепт Запеканка картофельная мясо+курица с кабачками и баклажанами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная мясо+курица с кабачками и баклажанами в мультиварке

Картофель (Запекание) 300 г
Фарш говяжий 200 г
Фарш Куриный [Троекурово] 250 г
Кабачок (Запекание) 350 г
Баклажан (Запекание) 280 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная мясо+курица с кабачками и баклажанами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.9% 874 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.5% 1273 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.1% 3000 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 3.6% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4% 2368 г
Витамин В4, холин 19 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 9.1% 1058 г
Витамин В9, фолаты 9.515 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4204 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 13% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 6.8% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10965 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.6246 мг 20 мг 8.1% 7.7% 1231 г
Ниацин 0.606 мг ~
Бетаин 1.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.73 мг 2500 мг 12.8% 12.2% 779 г
Кальций, Ca 24.24 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4125 г
Кремний, Si 28.167 мг 30 мг 93.9% 89.6% 107 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2716 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6562 г
Сера, S 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6849 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 7.3% 1297 г
Хлор, Cl 33.7 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.7 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 38.92 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 4% 2390 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7075 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 15.6% 613 г
Литий, Li 33.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 6% 1585 г
Медь, Cu 88.52 мкг 1000 мкг 8.9% 8.5% 1130 г
Молибден, Mo 5.407 мкг 70 мкг 7.7% 7.3% 1295 г
Никель, Ni 1.664 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 135.5 мкг ~
Селен, Se 3.004 мкг 55 мкг 5.5% 5.2% 1831 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22714 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 5.8% 1629 г
Цинк, Zn 1.0212 мг 12 мг 8.5% 8.1% 1175 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.224 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка картофельная мясо+курица с кабачками и баклажанами в мультиварке составляет 104,8 кКал.

  • Порция = 183 гр (191.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ МЯСО+КУРИЦА С КАБАЧКАМИ И БАКЛАЖАНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Запеканка картофельная мясо+курица с кабачками и баклажанами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, калием - 12,8 %, кремнием - 93,9 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Запеканка картофельная мясо+курица с кабачками и баклажанами в мультиварке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная мясо+курица с кабачками и баклажанами в мультиварке, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная мясо+курица с кабачками и баклажанами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы