Рецепт Суп с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с баклажанами

Баклажан (Жарка) 0 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 73 г
Картофель 198 г
Шампиньоны (Жарка) 0 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 0 г
Сельдерей 34 г
Индейка, грудка, только мясо 0 г
Подсолнечное масло 2 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 0 г
Вода, бутилированная, в общем 230 г
Баклажан 136 г
Бульон куриный 700 г
Молоко Концентрированное [Шадринск] 300 г
Филе Бедра Цыплёнка-Бройлера без Кожи [Куриное Царство] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.6% 1810 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.1% 1931 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.7% 4132 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.9% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 20% 781 г
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 21.5% 725 г
Лютеин + Зеаксантин 0.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3830 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.011 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7982 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 6.4% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.882 мг 20 мг 4.4% 6.9% 2268 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.89 мг 2500 мг 5.4% 8.4% 1853 г
Кальций, Ca 8.04 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12438 г
Кремний, Si 8.532 мг 30 мг 28.4% 44.3% 352 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 3.1% 5063 г
Натрий, Na 56.63 мг 1300 мг 4.4% 6.9% 2296 г
Сера, S 16.04 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6234 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 4.7% 3333 г
Хлор, Cl 13.66 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.2 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 20.54 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 2.5% 6429 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 13.6% 1145 г
Литий, Li 12.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Медь, Cu 51.21 мкг 1000 мкг 5.1% 8% 1953 г
Молибден, Mo 2.603 мкг 70 мкг 3.7% 5.8% 2689 г
Никель, Ni 1.187 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 0.86 мкг 55 мкг 1.6% 2.5% 6395 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50063 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.16 мг 12 мг 1.3% 2% 7500 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.153 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с баклажанами составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БАКЛАЖАНАМИ

Суп с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 28,4 %

Чем полезен Суп с баклажанами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с баклажанами, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы