Рецепт Запеканка с цукини и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с цукини и грибами

Цукини с кожурой 100 г
Шампиньоны (Запекание) 128 г
Томат Розовый [Prisma] 108 г
Сметана 21% 20 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 1 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 20 г
Сыр твердый 45 % 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цукини и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.7% 1246 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.9% 1018 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2680 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 612.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 12.5% 968 г
Витамин В4, холин 10.48 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 19.5% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 16.876 мкг 400 мкг 4.2% 5.1% 2370 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 10.1% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин Н, биотин 5.607 мкг 50 мкг 11.2% 13.6% 892 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1131 мг 20 мг 10.6% 12.9% 946 г
Ниацин 1.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.9 мг 2500 мг 10.5% 12.8% 951 г
Кальций, Ca 6.06 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16502 г
Кремний, Si 1.051 мг 30 мг 3.5% 4.3% 2854 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3810 г
Натрий, Na 4.39 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29613 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8163 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 7.8% 1559 г
Хлор, Cl 8.67 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8411 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 5.4% 2259 г
Кобальт, Co 5.367 мкг 10 мкг 53.7% 65.3% 186 г
Литий, Li 0.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 6.1% 1984 г
Медь, Cu 195.84 мкг 1000 мкг 19.6% 23.8% 511 г
Молибден, Mo 1.051 мкг 70 мкг 1.5% 1.8% 6660 г
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 9.648 мкг 55 мкг 17.5% 21.3% 570 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Титан, Ti 20.15 мкг ~
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81466 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 11.1% 1096 г
Цинк, Zn 0.1933 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6208 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с цукини и грибами составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЦУКИНИ И ГРИБАМИ

Запеканка с цукини и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16 %, витамином H - 11,2 %, кобальтом - 53,7 %, медью - 19,6 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Запеканка с цукини и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с цукини и грибами, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с цукини и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги