Рецепт Грибочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибочек

Картофель 200 г
Вода 550 г
Морковь 30 г
Лук репчатый 5 г
Маслята 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.9% 18667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 20.1% 2857 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 23% 2503 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 33.9% 1685 г
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 37.9% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 12.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 31% 1837 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 2.3% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 6.9% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 43.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.938 мкг 400 мкг 2.7% 15.5% 3657 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 47.1% 1216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 1.1% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 135135 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 3.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3485 мг 20 мг 1.7% 9.8% 5739 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.52 мг 2500 мг 5% 28.7% 2008 г
Кальций, Ca 5.03 мг 1000 мг 0.5% 2.9% 19881 г
Кремний, Si 10.141 мг 30 мг 33.8% 194.3% 296 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 10.3% 5479 г
Натрий, Na 2.57 мг 1300 мг 0.2% 1.1% 50584 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 4.6% 12330 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 13.8% 4188 г
Хлор, Cl 13.01 мг 2300 мг 0.6% 3.4% 17679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.4 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 18.4% 3093 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 9.8% 5837 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 68.4% 838 г
Литий, Li 15.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 14.4% 3937 г
Медь, Cu 476.44 мкг 1000 мкг 47.6% 273.6% 210 г
Молибден, Mo 2.951 мкг 70 мкг 4.2% 24.1% 2372 г
Никель, Ni 3.026 мкг ~
Рубидий, Rb 160.5 мкг ~
Селен, Se 1.779 мкг 55 мкг 3.2% 18.4% 3092 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 55.33 мкг 4000 мкг 1.4% 8% 7229 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 40.2% 1437 г
Цинк, Zn 4.3949 мг 12 мг 36.6% 210.3% 273 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грибочек составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБОЧЕК

Грибочек богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,8 %, кобальтом - 11,9 %, медью - 47,6 %, цинком - 36,6 %

Чем полезен Грибочек

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибочек, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты