Рецепт Кабачки в духовке 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке 2

Кабачок (Запекание)	600 г
Мука льняная полуобезжиренная (запекание)	50 г
Кукурузный крахмал	25 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	8 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	20 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	20 г

Способ приготовления

Кабачки нарезать, добавить муку, крахмал, яйца, соль и перец. Перемешать и запечь под фольгой до готовности. Посыпать укропом и натёртым чесноком и вновь перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.4 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1927 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	8.7%	1310 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5.9%	1931 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	4.8%	2355 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	21.2%	541 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.8%	3031 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.4 мкг	900 мкг	7.6%	8.7%	1316 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.151 мкг	~
бета Каротин	0.179 мг	5 мг	3.6%	4.1%	2793 г
бета Криптоксантин	0.314 мкг	~
Ликопин	0.252 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.711 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.172 мг	1.5 мг	11.5%	13.2%	872 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	7.6%	1513 г
Витамин В4, холин	55.64 мг	500 мг	11.1%	12.7%	899 г
Витамин В5, пантотеновая	0.422 мг	5 мг	8.4%	9.6%	1185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	9.2%	1258 г
Витамин В9, фолаты	14.009 мкг	400 мкг	3.5%	4%	2855 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	3.3%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	8.35 мг	90 мг	9.3%	10.6%	1078 г
Витамин D, кальциферол	0.35 мкг	10 мкг	3.5%	4%	2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.279 мг	15 мг	1.9%	2.2%	5376 г
гамма Токоферол	0.083 мг	~
Витамин Н, биотин	3.717 мкг	50 мкг	7.4%	8.5%	1345 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	7.7%	1500 г
Витамин РР, НЭ	1.5052 мг	20 мг	7.5%	8.6%	1329 г
Ниацин	0.557 мг	~
Бетаин	0.112 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	321.61 мг	2500 мг	12.9%	14.8%	777 г
Кальций, Ca	66.15 мг	1000 мг	6.6%	7.6%	1512 г
Кремний, Si	24.753 мг	30 мг	82.5%	94.4%	121 г
Магний, Mg	48.45 мг	400 мг	12.1%	13.8%	826 г
Натрий, Na	334.96 мг	1300 мг	25.8%	29.5%	388 г
Сера, S	35.14 мг	1000 мг	3.5%	4%	2846 г
Фосфор, P	106 мг	800 мг	13.3%	15.2%	755 г
Хлор, Cl	498.75 мг	2300 мг	21.7%	24.8%	461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.7 мкг	~
Бор, B	16.9 мкг	~
Ванадий, V	5.49 мкг	~
Железо, Fe	1.487 мг	18 мг	8.3%	9.5%	1210 г
Йод, I	3.32 мкг	150 мкг	2.2%	2.5%	4518 г
Кобальт, Co	3.099 мкг	10 мкг	31%	35.5%	323 г
Литий, Li	0.157 мкг	~
Марганец, Mn	0.5365 мг	2 мг	26.8%	30.7%	373 г
Медь, Cu	184.43 мкг	1000 мкг	18.4%	21.1%	542 г
Молибден, Mo	4.892 мкг	70 мкг	7%	8%	1431 г
Никель, Ni	1.617 мкг	~
Рубидий, Rb	20.5 мкг	~
Селен, Se	7.992 мкг	55 мкг	14.5%	16.6%	688 г
Стронций, Sr	2.52 мкг	~
Фтор, F	14.38 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	27816 г
Хром, Cr	3.33 мкг	50 мкг	6.7%	7.7%	1502 г
Цинк, Zn	0.8487 мг	12 мг	7.1%	8.1%	1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.103 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.141 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.2 г	~
Лизин	0.159 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.231 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.324 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	63.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.157 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.361 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.156 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.943 г	min 16.8 г	5.6%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.716 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.761 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.199 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке 2 составляет 87,4 кКал.

Порция = 636 гр (555.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.4 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ 2

Кабачки в духовке 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, холином - 11,1 %, калием - 12,9 %, кремнием - 82,5 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 26,8 %, медью - 18,4 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Кабачки в духовке 2

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки в духовке 2, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе