Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Перец сладкий красный (Тушение) 155 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Яичный белок куриный (Жарка) 180 г
Яичный желток куриный (Жарка) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.3% 1070 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.3% 1077 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2824 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.6 мкг 900 мкг 27.1% 30.1% 369 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 18.3% 606 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 18.7% 596 г
Витамин В4, холин 117.98 мг 500 мг 23.6% 26.2% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 17.6% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 11.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 7.579 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 11.2% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 32.43 мг 90 мг 36% 40% 278 г
Витамин D, кальциферол 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 10.6% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 8% 1382 г
Витамин Н, биотин 10.462 мкг 50 мкг 20.9% 23.2% 478 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.1165 мг 20 мг 10.6% 11.8% 945 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.87 мг 2500 мг 8.4% 9.3% 1191 г
Кальций, Ca 39.56 мг 1000 мг 4% 4.4% 2528 г
Кремний, Si 7.758 мг 30 мг 25.9% 28.8% 387 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2869 г
Натрий, Na 81.1 мг 1300 мг 6.2% 6.9% 1603 г
Сера, S 98.66 мг 1000 мг 9.9% 11% 1014 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 14% 794 г
Хлор, Cl 113.51 мг 2300 мг 4.9% 5.4% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 8.2% 1347 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 5.4% 2022 г
Кобальт, Co 5.832 мкг 10 мкг 58.3% 64.8% 171 г
Литий, Li 32.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2112 г
Медь, Cu 96.63 мкг 1000 мкг 9.7% 10.8% 1035 г
Молибден, Mo 6.785 мкг 70 мкг 9.7% 10.8% 1032 г
Никель, Ni 4.905 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 13.931 мкг 55 мкг 25.3% 28.1% 395 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42781 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 11.6% 960 г
Цинк, Zn 0.7074 мг 12 мг 5.9% 6.6% 1696 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.184 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином C - 36 %, витамином H - 20,9 %, кремнием - 25,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 58,3 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги