Рецепт Печенье кокосики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье кокосики

Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Творог 2% жирности 150 г
Шелуха подорожника Псиллиум Фаберлик Wellness 10 г
Коктейль белковый ваниль Фаберлик Wellness 10 г
Яйцо куриное 2 С2
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Яйца взбить с солью. Добавить творог (можно любой жирности) взбить миксером. Постепенно добавлять коктейль и псиллиум (шелуха подорожника). Затем добавить кокосовую стружку, все перемешать, скатать шарики, выложить на противень и в духовку на 15 минут при t 200 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кокосики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.1% 484 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.4% 636 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.4% 2281 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 4.4% 1215 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 9.3% 573 г
Витамин В4, холин 91.35 мг 500 мг 18.3% 9.8% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 9.6% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6.3% 855 г
Витамин В9, фолаты 36.896 мкг 400 мкг 9.2% 4.9% 1084 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 15% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 2.4% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 3.2% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2137 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 9.156 мкг 50 мкг 18.3% 9.8% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9663 мг 20 мг 14.8% 7.9% 674 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.32 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1379 г
Кальций, Ca 92.07 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1086 г
Кремний, Si 0.332 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9036 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 4% 1353 г
Натрий, Na 229 мг 1300 мг 17.6% 9.4% 568 г
Сера, S 152.24 мг 1000 мг 15.2% 8.2% 657 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 11.3% 476 г
Хлор, Cl 297.08 мг 2300 мг 12.9% 6.9% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 4.2% 1272 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 19.8% 270 г
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 4.6% 1164 г
Медь, Cu 101.86 мкг 1000 мкг 10.2% 5.5% 982 г
Молибден, Mo 5.797 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1208 г
Олово, Sn 6.48 мкг ~
Селен, Se 26.669 мкг 55 мкг 48.5% 26% 206 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13085 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1838 г
Цинк, Zn 0.9282 мг 12 мг 7.7% 4.1% 1293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.392 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 2.289 г ~
14:0 Миристиновая 0.858 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.313 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Печенье кокосики составляет 186,5 кКал.

  • Порция = 60 гр (111.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.5 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КОКОСИКИ

Печенье кокосики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,4 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 28 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 21 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 37 %, селеном - 48,5 %

Чем полезен Печенье кокосики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье кокосики, калорийность 186,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье кокосики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги