Рецепт Итальянский салат больше хамон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Итальянский салат больше хамон

Шампиньоны 50 г
Хамон 50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 5 г
Уксус яблочный 5 г
Руккола 30 г
Пармезан Bravo [Ровеньки] 30 г
Огурец парниковый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский салат больше хамон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9% 826 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 14% 533 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2922 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5389 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.9% 2591 г
Лютеин + Зеаксантин 463.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В4, холин 8.37 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 8.6% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 20.217 мкг 400 мкг 5.1% 3.8% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 4.4% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.713 мкг 50 мкг 7.4% 5.5% 1347 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 11.4% 652 г
Витамин РР, НЭ 1.3354 мг 20 мг 6.7% 5% 1498 г
Ниацин 1.096 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.07 мг 2500 мг 8.6% 6.4% 1157 г
Кальций, Ca 26.33 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3798 г
Кремний, Si 14.478 мг 30 мг 48.3% 35.9% 207 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3042 г
Натрий, Na 6.76 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Сера, S 10.5 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 3.7% 2010 г
Хлор, Cl 11.96 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3807 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 26.2% 284 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2026 г
Медь, Cu 129.48 мкг 1000 мкг 12.9% 9.6% 772 г
Молибден, Mo 0.913 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7667 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 5.772 мкг 55 мкг 10.5% 7.8% 953 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Титан, Ti 12.5 мкг ~
Фтор, F 3.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118343 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.8% 1529 г
Цинк, Zn 0.1752 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Итальянский салат больше хамон составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ БОЛЬШЕ ХАМОН

Итальянский салат больше хамон богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином K - 15,3 %, кремнием - 48,3 %, кобальтом - 35,2 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Итальянский салат больше хамон

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Итальянский салат больше хамон, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Итальянский салат больше хамон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги