Рецепт Завтрак 1 яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 1 яйцо

Яйцо куриное 63 г
Подсолнечное масло 3 г
Помидор (томат), грунтовый 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 1 яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8% 1434 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.3% 933 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.2% 2709 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 22.5% 509 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 11.9% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 11.7% 978 г
Витамин В4, холин 95.04 мг 500 мг 19% 21.8% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 14.3% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.362 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4273 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 7.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 15.52 мг 90 мг 17.2% 19.7% 580 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 9.2% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.41 мг 15 мг 9.4% 10.8% 1064 г
Витамин Н, биотин 8.059 мкг 50 мкг 16.1% 18.5% 620 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.7379 мг 20 мг 8.7% 10% 1151 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.69 мг 2500 мг 9.2% 10.6% 1084 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3497 г
Кремний, Si 3.724 мг 30 мг 12.4% 14.2% 806 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 4.8% 2387 г
Натрий, Na 50.38 мг 1300 мг 3.9% 4.5% 2580 г
Сера, S 71.17 мг 1000 мг 7.1% 8.1% 1405 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 12.3% 933 г
Хлор, Cl 91.86 мг 2300 мг 4% 4.6% 2504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 9.3% 1230 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 6.5% 1769 г
Кобальт, Co 7.345 мкг 10 мкг 73.5% 84.3% 136 г
Литий, Li 18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 5.6% 2053 г
Медь, Cu 98.33 мкг 1000 мкг 9.8% 11.2% 1017 г
Молибден, Mo 6.517 мкг 70 мкг 9.3% 10.7% 1074 г
Никель, Ni 8.069 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 11.364 мкг 55 мкг 20.7% 23.7% 484 г
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12372 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 10.4% 1099 г
Цинк, Zn 0.526 мг 12 мг 4.4% 5% 2281 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.577 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 1 яйцо составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 1 ЯЙЦО

Завтрак 1 яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, холином - 19 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином C - 17,2 %, витамином H - 16,1 %, кремнием - 12,4 %, кобальтом - 73,5 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Завтрак 1 яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак 1 яйцо, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 1 яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги