Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриный фарш 500 г
Кабачок (Запекание) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.2% 817 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.7% 1244 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 102.2 г 2273 г 4.5% 4.9% 2224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9.4% 1154 г
Витамин В4, холин 45.37 мг 500 мг 9.1% 9.9% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 14.1% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 17.7% 613 г
Витамин В9, фолаты 10.233 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3909 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 10.4% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 12.2% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6550 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.224 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4085 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.2791 мг 20 мг 16.4% 17.8% 610 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 3.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419 мг 2500 мг 16.8% 18.2% 597 г
Кальций, Ca 16.83 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5942 г
Кремний, Si 20.109 мг 30 мг 67% 72.6% 149 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 4.7% 2343 г
Натрий, Na 36.28 мг 1300 мг 2.8% 3% 3583 г
Сера, S 93.5 мг 1000 мг 9.4% 10.2% 1070 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 14.1% 771 г
Хлор, Cl 8.45 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 4.11 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 4.9% 2236 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16304 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 15.3% 710 г
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2128 г
Медь, Cu 68.89 мкг 1000 мкг 6.9% 7.5% 1452 г
Молибден, Mo 2.009 мкг 70 мкг 2.9% 3.1% 3484 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 6.355 мкг 55 мкг 11.6% 12.6% 865 г
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58910 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5747 г
Цинк, Zn 0.9515 мг 12 мг 7.9% 8.6% 1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.928 г min 16.8 г 11.5% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.632 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 102.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

Куриные котлеты с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином C - 11,3 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 16,8 %, кремнием - 67 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Куриные котлеты с кабачком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с кабачком, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы