Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Пекинская капуста 80 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Масло Рыжиковое Нерафинированное [ВкусВилл] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 15.2% 1167 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.1% 2500 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.1% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 7.6% 2308 г
альфа Каротин 0.254 мкг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 9.2% 1938 г
Лютеин + Зеаксантин 12.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4865 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 1.4% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 21.333 мкг 400 мкг 5.3% 9.3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 17.65 мг 90 мг 19.6% 34.6% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.7% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17483 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 28% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.3873 мг 20 мг 1.9% 3.4% 5164 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.78 мг 2500 мг 7.9% 13.9% 1264 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 5.3% 3344 г
Кремний, Si 19.111 мг 30 мг 63.7% 112.3% 157 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 3.4% 5161 г
Натрий, Na 10.54 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12334 г
Сера, S 9.68 мг 1000 мг 1% 1.8% 10331 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 7.6% 2353 г
Хлор, Cl 29.65 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.3 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 4.6% 3913 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8772 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 45.9% 384 г
Литий, Li 11.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 13.9% 1260 г
Медь, Cu 82.79 мкг 1000 мкг 8.3% 14.6% 1208 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 7.6% 2346 г
Никель, Ni 4.956 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13750 г
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30722 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 13.4% 1312 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 3% 5914 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 63,7 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы