Рецепт Блины омлетные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины омлетные

Яйцо куриное (Жарка) 500 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 50 г
Вода 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины омлетные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.1% 745 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11% 479 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.6% 2047 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.6% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 8.7% 608 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 10.1% 523 г
Витамин В4, холин 152.36 мг 500 мг 30.5% 16.1% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 10.3% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.533 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 8.6% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 6.7% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 7.4% 716 г
Витамин Н, биотин 12.843 мкг 50 мкг 25.7% 13.6% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8452 мг 20 мг 14.2% 7.5% 703 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.7 мг 2500 мг 6.7% 3.5% 1482 г
Кальций, Ca 95.18 мг 1000 мг 9.5% 5% 1051 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6565 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2462 г
Натрий, Na 104.09 мг 1300 мг 8% 4.2% 1249 г
Сера, S 128.26 мг 1000 мг 12.8% 6.8% 780 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 11.3% 467 г
Хлор, Cl 144.22 мг 2300 мг 6.3% 3.3% 1595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 4.9% 1088 г
Йод, I 13.24 мкг 150 мкг 8.8% 4.7% 1133 г
Кобальт, Co 6.552 мкг 10 мкг 65.5% 34.6% 153 г
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2334 г
Медь, Cu 68.29 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1464 г
Молибден, Mo 7.448 мкг 70 мкг 10.6% 5.6% 940 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 18.476 мкг 55 мкг 33.6% 17.8% 298 г
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 60.85 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6574 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 3.9% 1374 г
Цинк, Zn 0.9453 мг 12 мг 7.9% 4.2% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 0.973 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.844 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.112 г min 16.8 г 24.5% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.104 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Блины омлетные составляет 189,2 кКал.

  • Порция = 38 гр (71.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ОМЛЕТНЫЕ

Блины омлетные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином D - 12,6 %, витамином E - 14 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 65,5 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Блины омлетные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины омлетные, калорийность 189,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины омлетные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты