Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 350 г
Пшеничная мука, первого сорта 70 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.2% 3304 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.2% 1480 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21951 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин В4, холин 20.11 мг 500 мг 4% 4.3% 2486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 17.174 мкг 400 мкг 4.3% 4.6% 2329 г
Витамин C, аскорбиновая 12.21 мг 90 мг 13.6% 14.5% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 4.7% 2287 г
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6143 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.2698 мг 20 мг 6.3% 6.7% 1575 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.4 мг 2500 мг 8.9% 9.5% 1124 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6196 г
Кремний, Si 24.907 мг 30 мг 83% 88.3% 120 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 3.8% 2761 г
Натрий, Na 2.33 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 55794 г
Сера, S 12.7 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7874 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 3.8% 2807 г
Хлор, Cl 3.91 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.3 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 21.33 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 4% 2659 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 13.7% 778 г
Марганец, Mn 0.2751 мг 2 мг 13.8% 14.7% 727 г
Медь, Cu 66.74 мкг 1000 мкг 6.7% 7.1% 1498 г
Молибден, Mo 4.705 мкг 70 мкг 6.7% 7.1% 1488 г
Никель, Ni 2.409 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 1.14 мкг 55 мкг 2.1% 2.2% 4825 г
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111732 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.3679 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 94 кКал.

  • Порция = 72 гр (67.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, кремнием - 83 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты