Рецепт Гречка с морковкой 190922. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с морковкой 190922

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 162 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 31 г
Подсолнечное масло 6 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 35 г
Вода 428 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морковкой 190922".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.9% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.6% 1490 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 17.7% 645 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4% 2874 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 18.2% 628 г
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 19.6% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В4, холин 14.2 мг 500 мг 2.8% 3.2% 3521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.026 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 5% 2266 г
Витамин Н, биотин 2.501 мкг 50 мкг 5% 5.7% 1999 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6239 мг 20 мг 8.1% 9.2% 1232 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.89 мг 2500 мг 5.1% 5.8% 1970 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8726 г
Кремний, Si 21.499 мг 30 мг 71.7% 81.8% 140 г
Магний, Mg 53.11 мг 400 мг 13.3% 15.2% 753 г
Натрий, Na 28.54 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4555 г
Сера, S 25.69 мг 1000 мг 2.6% 3% 3893 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 11.4% 998 г
Хлор, Cl 14.34 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 48.24 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 11.1% 1031 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14851 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 12.4% 917 г
Литий, Li 1.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.4021 мг 2 мг 20.1% 22.9% 497 г
Медь, Cu 169.19 мкг 1000 мкг 16.9% 19.3% 591 г
Молибден, Mo 10.8 мкг 70 мкг 15.4% 17.6% 648 г
Никель, Ni 2.945 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 1.32 мкг 55 мкг 2.4% 2.7% 4167 г
Стронций, Sr 74.08 мкг ~
Титан, Ti 7.97 мкг ~
Фтор, F 75.68 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5285 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.5707 мг 12 мг 4.8% 5.5% 2103 г
Цирконий, Zr 8.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гречка с морковкой 190922 составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОРКОВКОЙ 190922

Гречка с морковкой 190922 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,2 %, кремнием - 71,7 %, магнием - 13,3 %, марганцем - 20,1 %, медью - 16,9 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Гречка с морковкой 190922

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с морковкой 190922, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с морковкой 190922, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги