Рецепт Баклажаны по-корейски Sen Soy (ЛФ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны по-корейски Sen Soy (ЛФ)

Заправка для моркови по-корейски (ЛФ) 160 г
Баклажан (Припускание) 1219 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны по-корейски Sen Soy (ЛФ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.5% 2667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.7% 2576 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.4% 800 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.7% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 36000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 7.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 10.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.894 мкг 400 мкг 2.7% 4.6% 3672 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 3.3% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 7.5% 2290 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.6281 мг 20 мг 3.1% 5.3% 3184 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.62 мг 2500 мг 9.1% 15.6% 1103 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 6930 г
Кремний, Si 26.186 мг 30 мг 87.3% 149.7% 115 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 3.8% 4619 г
Натрий, Na 5.54 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23466 г
Сера, S 14.43 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 6930 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 7% 2446 г
Хлор, Cl 43.36 мг 2300 мг 1.9% 3.3% 5304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 735.9 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4675 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10791 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 16.5% 1040 г
Литий, Li 61.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.1896 мг 2 мг 9.5% 16.3% 1055 г
Медь, Cu 130.64 мкг 1000 мкг 13.1% 22.5% 765 г
Молибден, Mo 9.03 мкг 70 мкг 12.9% 22.1% 775 г
Никель, Ni 0.357 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21236 г
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31646 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7937 г
Цинк, Zn 0.2806 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 29.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~

Энергетическая ценность Баклажаны по-корейски Sen Soy (ЛФ) составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ SEN SOY (ЛФ)

Баклажаны по-корейски Sen Soy (ЛФ) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 87,3 %, медью - 13,1 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Баклажаны по-корейски Sen Soy (ЛФ)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны по-корейски Sen Soy (ЛФ), калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны по-корейски Sen Soy (ЛФ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты