Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 130 г
Фасоль стручковая (Тушение) 163 г
Яйцо куриное 2 Штука
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 15.2% 535 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.8% 836 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 10.5% 776 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 11.3% 717 г
Витамин В4, холин 100.94 мг 500 мг 20.2% 16.4% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 1.018 мг 5 мг 20.4% 16.6% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 13.5% 602 г
Витамин В9, фолаты 11.756 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 6.7% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 3.6% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 5.7% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.547 мг 15 мг 10.3% 8.4% 970 г
Витамин Н, биотин 6.413 мкг 50 мкг 12.8% 10.4% 780 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 4.2048 мг 20 мг 21% 17.1% 476 г
Ниацин 4.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.54 мг 2500 мг 10.4% 8.5% 963 г
Кальций, Ca 51.32 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1949 г
Магний, Mg 43.6 мг 400 мг 10.9% 8.9% 917 г
Натрий, Na 62.33 мг 1300 мг 4.8% 3.9% 2086 г
Сера, S 150.3 мг 1000 мг 15% 12.2% 665 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 13.8% 588 г
Хлор, Cl 73.67 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 8.1% 1002 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 3.9% 2080 г
Кобальт, Co 6.406 мкг 10 мкг 64.1% 52.1% 156 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1723 г
Медь, Cu 89.06 мкг 1000 мкг 8.9% 7.2% 1123 г
Молибден, Mo 5.355 мкг 70 мкг 7.7% 6.3% 1307 г
Селен, Se 16.954 мкг 55 мкг 30.8% 25% 324 г
Фтор, F 67.08 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5963 г
Хром, Cr 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 14.8% 549 г
Цинк, Zn 0.9539 мг 12 мг 7.9% 6.4% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.002 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.375 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.191 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.513 г ~
Глутаминовая кислота 1.73 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.302 г min 16.8 г 13.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.088 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КУРИЦЕЙ

Фасоль с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 64,1 %, селеном - 30,8 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Фасоль с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с курицей, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы