Рецепт Цветная капуста в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в омлете

Цветная капуста (Жарка) 610 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 70 г
Лук репчатый (Жарка) 190 г
Масло Сливочное 82,5% [Савушкин Продукт] 12 г
Масло Виноградной Косточки [Global Village] 5 г
Сыр Легкий 30% [Зеленая Линия ] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.5% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.5% 1302 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.3% 1111 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 6.4% 2128 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 10.2% 1333 г
Витамин В4, холин 66.27 мг 500 мг 13.3% 18.1% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 20.2% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.276 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5498 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 24.53 мг 90 мг 27.3% 37.2% 367 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 4.8% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6224 г
Витамин Н, биотин 4.425 мкг 50 мкг 8.9% 12.1% 1130 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 10.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.1663 мг 20 мг 5.8% 7.9% 1715 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.58 мг 2500 мг 6.1% 8.3% 1628 г
Кальций, Ca 27.03 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3700 г
Кремний, Si 7.185 мг 30 мг 24% 32.7% 418 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 4.2% 3195 г
Натрий, Na 28.94 мг 1300 мг 2.2% 3% 4492 г
Сера, S 52.43 мг 1000 мг 5.2% 7.1% 1907 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 11.4% 1189 г
Хлор, Cl 31.1 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.9 мкг ~
Бор, B 171.5 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 9.4% 1449 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 4.2% 3198 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 34.2% 398 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 5% 2685 г
Медь, Cu 50.45 мкг 1000 мкг 5% 6.8% 1982 г
Молибден, Mo 3.49 мкг 70 мкг 5% 6.8% 2006 г
Никель, Ni 2.984 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 5.456 мкг 55 мкг 9.9% 13.5% 1008 г
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31056 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 5.4% 2500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.545 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста в омлете составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ОМЛЕТЕ

Цветная капуста в омлете богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином C - 27,3 %, кремнием - 24 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Цветная капуста в омлете

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста в омлете, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты