Рецепт Маслята обжаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маслята обжаренные

Маслята (Жарка)	370 г
Подсолнечное масло	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маслята обжаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.5 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4158 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	20.2%	1226 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	17.3%	1436 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	1.2%	19909 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	39.5%	625 г
Вода	58.3 г	2273 г	2.6%	6.4%	3899 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
бета Каротин	0.07 мг	5 мг	1.4%	3.5%	7143 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	9.6%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.666 мг	1.8 мг	37%	91.4%	270 г
Витамин В6, пиридоксин	0.576 мг	2 мг	28.8%	71.1%	347 г
Витамин В9, фолаты	32.889 мкг	400 мкг	8.2%	20.2%	1216 г
Витамин C, аскорбиновая	18.09 мг	90 мг	20.1%	49.6%	498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.978 мг	15 мг	6.5%	16%	1534 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Макроэлементы
Калий, K	130.68 мг	2500 мг	5.2%	12.8%	1913 г
Кальций, Ca	1.67 мг	1000 мг	0.2%	0.5%	59880 г
Кремний, Si	2.878 мг	30 мг	9.6%	23.7%	1042 г
Магний, Mg	12.04 мг	400 мг	3%	7.4%	3322 г
Натрий, Na	4.82 мг	1300 мг	0.4%	1%	26971 г
Сера, S	13.02 мг	1000 мг	1.3%	3.2%	7680 г
Фосфор, P	51.1 мг	800 мг	6.4%	15.8%	1566 г
Хлор, Cl	2.41 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	95436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	504.6 мкг	~
Бор, B	2.1 мкг	~
Ванадий, V	0.69 мкг	~
Железо, Fe	2.85 мг	18 мг	15.8%	39%	632 г
Йод, I	13.7 мкг	150 мкг	9.1%	22.5%	1095 г
Кобальт, Co	1.688 мкг	10 мкг	16.9%	41.7%	592 г
Литий, Li	7.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.0611 мг	2 мг	3.1%	7.7%	3273 г
Медь, Cu	3431.96 мкг	1000 мкг	343.2%	847.4%	29 г
Молибден, Mo	1.055 мкг	70 мкг	1.5%	3.7%	6635 г
Никель, Ni	8.77 мкг	~
Рубидий, Rb	309.4 мкг	~
Селен, Se	15.348 мкг	55 мкг	27.9%	68.9%	358 г
Хром, Cr	7.26 мкг	50 мкг	14.5%	35.8%	689 г
Цинк, Zn	32.9985 мг	12 мг	275%	679%	36 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	99.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.444 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.192 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.338 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.845 г	min 16.8 г	5%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.768 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.059 г	от 11.2 до 20.6 г	18.4%	45.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.011 г	~

Энергетическая ценность Маслята обжаренные составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.5 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	58.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛЯТА ОБЖАРЕННЫЕ

Маслята обжаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 37 %, витамином B6 - 28,8 %, витамином C - 20,1 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 16,9 %, медью - 343,2 %, селеном - 27,9 %, хромом - 14,5 %, цинком - 275 %

Чем полезен Маслята обжаренные

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маслята обжаренные, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маслята обжаренные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-01-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина Макс

2025-01-01

Калорийность: 1780 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-01-01

Калорийность: 2532 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе