Рецепт Домашняя пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашняя пицца

Дрожжевое тесто	462 г
Фарш из индейки, приготовленный	100 г
Сыр Эдам	118 г
Шампиньоны жареные для блинчиков	128 г
Перец сладкий зеленый	69 г
Помидор (томат), парниковый	260 г
Сметана 15% жирности	60 г
Томатная паста	159 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.6 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1011 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	6.5%	927 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5%	1191 г
Углеводы	23 г	219 г	10.5%	6.3%	952 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.9%	1538 г
Вода	62.4 г	2273 г	2.7%	1.6%	3643 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.5 мкг	900 мкг	4.1%	2.5%	2466 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.182 мг	5 мг	3.6%	2.2%	2747 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	2.7%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	2.6%	2338 г
Витамин В4, холин	22.89 мг	500 мг	4.6%	2.8%	2184 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	4.1%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	3.4%	1754 г
Витамин В9, фолаты	9.307 мкг	400 мкг	2.3%	1.4%	4298 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	2.5%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	12.41 мг	90 мг	13.8%	8.3%	725 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.38 мг	15 мг	9.2%	5.5%	1087 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.977 мкг	50 мкг	4%	2.4%	2529 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.1%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.9633 мг	20 мг	9.8%	5.9%	1019 г
Ниацин	0.789 мг	~
Бетаин	0.767 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.26 мг	2500 мг	6.1%	3.7%	1653 г
Кальций, Ca	13.66 мг	1000 мг	1.4%	0.8%	7321 г
Кремний, Si	2.301 мг	30 мг	7.7%	4.6%	1304 г
Магний, Mg	8.28 мг	400 мг	2.1%	1.3%	4831 г
Натрий, Na	11.86 мг	1300 мг	0.9%	0.5%	10961 г
Сера, S	44.38 мг	1000 мг	4.4%	2.6%	2253 г
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%	4.4%	1356 г
Хлор, Cl	21.41 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	10743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	309.3 мкг	~
Бор, B	32.3 мкг	~
Ванадий, V	22.54 мкг	~
Железо, Fe	0.577 мг	18 мг	3.2%	1.9%	3120 г
Йод, I	2.91 мкг	150 мкг	1.9%	1.1%	5155 г
Кобальт, Co	2.815 мкг	10 мкг	28.2%	16.9%	355 г
Литий, Li	5.595 мкг	~
Марганец, Mn	0.1857 мг	2 мг	9.3%	5.6%	1077 г
Медь, Cu	101.93 мкг	1000 мкг	10.2%	6.1%	981 г
Молибден, Mo	5.026 мкг	70 мкг	7.2%	4.3%	1393 г
Никель, Ni	3.055 мкг	~
Олово, Sn	1.87 мкг	~
Рубидий, Rb	33 мкг	~
Селен, Se	6.144 мкг	55 мкг	11.2%	6.7%	895 г
Стронций, Sr	1.48 мкг	~
Титан, Ti	5.23 мкг	~
Фтор, F	25.4 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15748 г
Хром, Cr	2.49 мкг	50 мкг	5%	3%	2008 г
Цинк, Zn	0.5084 мг	12 мг	4.2%	2.5%	2360 г
Цирконий, Zr	0.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.875 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.003 г	~
Аргинин*	0.148 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.167 г	~
Лизин	0.181 г	~
Метионин	0.06 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аланин	0.126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.196 г	~
Гидроксипролин	0.017 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.259 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.268 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.975 г	min 16.8 г	5.8%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.735 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.22 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.668 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.505 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.185 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Домашняя пицца составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.6 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	23 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	62.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА

Домашняя пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Домашняя пицца

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домашняя пицца, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашняя пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе