Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Кабачок (Припускание) 70 г
Капуста пекинская (Припускание) 45 г
Перец красный сладкий (Припускание) 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 40 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.5% 1382 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.8% 1000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 21.1% 557 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.4% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 13.7% 861 г
Витамин В4, холин 97.73 мг 500 мг 19.5% 23% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 13.7% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 13% 913 г
Витамин В9, фолаты 23.278 мкг 400 мкг 5.8% 6.8% 1718 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 9.9% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 22.5% 523 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 9.7% 1217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 4.1% 2820 г
Витамин Н, биотин 8.059 мкг 50 мкг 16.1% 19% 620 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 7.2% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.9583 мг 20 мг 9.8% 11.5% 1021 г
Макроэлементы
Калий, K 194.61 мг 2500 мг 7.8% 9.2% 1285 г
Кальций, Ca 54.09 мг 1000 мг 5.4% 6.4% 1849 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 3.5% 3356 г
Натрий, Na 58.53 мг 1300 мг 4.5% 5.3% 2221 г
Сера, S 69.48 мг 1000 мг 6.9% 8.1% 1439 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 13.8% 855 г
Хлор, Cl 77.59 мг 2300 мг 3.4% 4% 2964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 7.8% 1525 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 7.3% 1613 г
Кобальт, Co 4.378 мкг 10 мкг 43.8% 51.6% 228 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2743 г
Медь, Cu 57.04 мкг 1000 мкг 5.7% 6.7% 1753 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 4.9% 2362 г
Селен, Se 12.137 мкг 55 мкг 22.1% 26% 453 г
Фтор, F 24.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16240 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 6.8% 1730 г
Цинк, Zn 0.5902 мг 12 мг 4.9% 5.8% 2033 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 19,1 %, витамином H - 16,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 43,8 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги