Рецепт Винегрет без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет без заправки

Свекла отварная по 1-76 600 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Горошек зеленый Бондюэль 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп, свежий 20 г
Огурец соленый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.3% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 9% 2281 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.6% 952 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 42.7% 481 г
бета Каротин 1.082 мг 5 мг 21.6% 44.4% 462 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3600 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В9, фолаты 2.828 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 14144 г
Витамин C, аскорбиновая 9.93 мг 90 мг 11% 22.6% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.6512 мг 20 мг 3.3% 6.8% 3071 г
Макроэлементы
Калий, K 307.98 мг 2500 мг 12.3% 25.3% 812 г
Кальций, Ca 35.36 мг 1000 мг 3.5% 7.2% 2828 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 11.7% 1748 г
Натрий, Na 159.34 мг 1300 мг 12.3% 25.3% 816 г
Сера, S 1.01 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 99010 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 11.3% 1810 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 14.4% 1426 г
Кобальт, Co 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 2.5% 8264 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Медь, Cu 4.07 мкг 1000 мкг 0.4% 0.8% 24570 г
Молибден, Mo 0.345 мкг 70 мкг 0.5% 1% 20290 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Цинк, Zn 0.0234 мг 12 мг 0.2% 0.4% 51282 г

Энергетическая ценность Винегрет без заправки составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Винегрет без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином C - 11 %, калием - 12,3 %

Чем полезен Винегрет без заправки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет без заправки, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги