Рецепт РУЛЕТ ГРИБНОЙ❤️❤️❤️. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РУЛЕТ ГРИБНОЙ❤️❤️❤️

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 95 г
Подсолнечное масло 14 г
Шампиньоны 350 г
Ветчина из Индейки [Коровино] 150 г
Лук репчатый 200 г
Сметана 10% жирности 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Ряженка 2,5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РУЛЕТ ГРИБНОЙ❤️❤️❤️".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.5% 950 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.4% 737 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.2% 1480 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.6% 714 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8257 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 11% 559 г
Витамин В4, холин 30.36 мг 500 мг 6.1% 3.8% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 1.46 мг 5 мг 29.2% 18% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 27.973 мкг 400 мкг 7% 4.3% 1430 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 5.6% 1104 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.51 мг 15 мг 10.1% 6.2% 993 г
Витамин Н, биотин 11.281 мкг 50 мкг 22.6% 13.9% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.3987 мг 20 мг 22% 13.6% 455 г
Ниацин 3.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.85 мг 2500 мг 17.9% 11% 559 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2908 г
Кремний, Si 4.107 мг 30 мг 13.7% 8.4% 730 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 3.6% 1730 г
Натрий, Na 99.88 мг 1300 мг 7.7% 4.7% 1302 г
Сера, S 53.87 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1856 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 9.5% 651 г
Хлор, Cl 193.25 мг 2300 мг 8.4% 5.2% 1190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.3 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 12.67 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.1% 2011 г
Йод, I 14.41 мкг 150 мкг 9.6% 5.9% 1041 г
Кобальт, Co 11.779 мкг 10 мкг 117.8% 72.6% 85 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.3171 мг 2 мг 15.9% 9.8% 631 г
Медь, Cu 374.75 мкг 1000 мкг 37.5% 23.1% 267 г
Молибден, Mo 4.847 мкг 70 мкг 6.9% 4.3% 1444 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 189.6 мкг ~
Селен, Se 17.873 мкг 55 мкг 32.5% 20% 308 г
Стронций, Sr 13.16 мкг ~
Титан, Ti 36.59 мкг ~
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15748 г
Хром, Cr 9.67 мкг 50 мкг 19.3% 11.9% 517 г
Цинк, Zn 0.6662 мг 12 мг 5.6% 3.5% 1801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.022 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность РУЛЕТ ГРИБНОЙ❤️❤️❤️ составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ГРИБНОЙ❤️❤️❤️

РУЛЕТ ГРИБНОЙ❤️❤️❤️ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,9 %, витамином B5 - 29,2 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 22 %, калием - 17,9 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 117,8 %, марганцем - 15,9 %, медью - 37,5 %, селеном - 32,5 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен РУЛЕТ ГРИБНОЙ❤️❤️❤️

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РУЛЕТ ГРИБНОЙ❤️❤️❤️, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РУЛЕТ ГРИБНОЙ❤️❤️❤️, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы