Рецепт Кейкролл "Кофейный трюфель ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кейкролл "Кофейный трюфель "

Яичный белок куриный (Запекание)	155 г
Яичный желток куриный (Запекание)	80 г
Сахар песок	150 г
Шоколад горький 78 %	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Сливки для взбивания 33%	325 г
Сахар песок	40 г
Нескафе голд	2 г
Маскарпоне (сливочный сыр)	150 г
Какао порошок алкализованный 22/24%	15 г
Горький шоколад 72%	110 г
Тёмный шоколад 54.5%	0 г
Масло какао	0 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли	0 г
Глазурь для кейкролл а "Кофейный трюфель"	132 г

Способ приготовления

ОКМ 25

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кейкролл "Кофейный трюфель "".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	444 ккал	1684 ккал	26.4%	5.9%	379 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	2.2%	1013 г
Жиры	30.4 г	56 г	54.3%	12.2%	184 г
Углеводы	33.4 г	219 г	15.3%	3.4%	656 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.5%	5000 г
Вода	29.5 г	2273 г	1.3%	0.3%	7705 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.1 мкг	900 мкг	6.8%	1.5%	1473 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	0.007 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	0.4%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	1.5%	1513 г
Витамин В4, холин	64.23 мг	500 мг	12.8%	2.9%	778 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	1.6%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	0.5%	4545 г
Витамин В9, фолаты	3.137 мкг	400 мкг	0.8%	0.2%	12751 г
Витамин В12, кобаламин	0.138 мкг	3 мкг	4.6%	1%	2174 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин D, кальциферол	0.52 мкг	10 мкг	5.2%	1.2%	1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.447 мг	15 мг	3%	0.7%	3356 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.005 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.11 мкг	50 мкг	10.2%	2.3%	978 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.9253 мг	20 мг	4.6%	1%	2161 г
Ниацин	0.146 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	47.58 мг	2500 мг	1.9%	0.4%	5254 г
Кальций, Ca	15.51 мг	1000 мг	1.6%	0.4%	6447 г
Кремний, Si	0.719 мг	30 мг	2.4%	0.5%	4172 г
Магний, Mg	5.84 мг	400 мг	1.5%	0.3%	6849 г
Натрий, Na	31.08 мг	1300 мг	2.4%	0.5%	4183 г
Сера, S	45.21 мг	1000 мг	4.5%	1%	2212 г
Фосфор, P	54.7 мг	800 мг	6.8%	1.5%	1463 г
Хлор, Cl	37.22 мг	2300 мг	1.6%	0.4%	6179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	95.4 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	8.26 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	0.9%	2571 г
Йод, I	3.01 мкг	150 мкг	2%	0.5%	4983 г
Кобальт, Co	2.063 мкг	10 мкг	20.6%	4.6%	485 г
Литий, Li	0.157 мкг	~
Марганец, Mn	0.0727 мг	2 мг	3.6%	0.8%	2751 г
Медь, Cu	34.64 мкг	1000 мкг	3.5%	0.8%	2887 г
Молибден, Mo	2.768 мкг	70 мкг	4%	0.9%	2529 г
Никель, Ni	1.075 мкг	~
Олово, Sn	0.46 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	7.001 мкг	55 мкг	12.7%	2.9%	786 г
Стронций, Sr	0.08 мкг	~
Титан, Ti	1.3 мкг	~
Фтор, F	2.61 мкг	4000 мкг	0.1%		153257 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	0.5%	4132 г
Цинк, Zn	0.3483 мг	12 мг	2.9%	0.7%	3445 г
Цирконий, Zr	0.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.985 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.243 г	~
Лизин	0.186 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.149 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.155 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.255 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.261 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.41 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.96 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.029 мг	~
Стигмастерол	0.029 мг	~
бета Ситостерол	0.895 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.035 г	min 16.8 г	6.2%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.24 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.24 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.379 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.095 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.095 г	~

Энергетическая ценность Кейкролл "Кофейный трюфель " составляет 444 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	444 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	30.4 г	-%
	Углеводы	33.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	29.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕЙКРОЛЛ "КОФЕЙНЫЙ ТРЮФЕЛЬ "

Кейкролл "Кофейный трюфель " богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Кейкролл "Кофейный трюфель "

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кейкролл "Кофейный трюфель ", калорийность 444 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кейкролл "Кофейный трюфель ", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе