Рецепт Яйца с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с беконом

Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Бекон 50 г
Яичный хлеб, тосты 28.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.3% 551 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 12.8% 313 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.4% 2844 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1% 3905 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 7.8% 512 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 6.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.6% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 8.6% 463 г
Витамин В4, холин 200.11 мг 500 мг 40% 16% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.075 мг 5 мг 21.5% 8.6% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 23.236 мкг 400 мкг 5.8% 2.3% 1721 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 6.7% 595 г
Витамин D, кальциферол 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 6.8% 587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2641 г
бета Токоферол 0.255 мг ~
гамма Токоферол 0.164 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 14.072 мкг 50 мкг 28.1% 11.2% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3044 мг 20 мг 16.5% 6.6% 605 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.36 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1503 г
Кальций, Ca 54.46 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1836 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2730 г
Натрий, Na 342.8 мг 1300 мг 26.4% 10.6% 379 г
Сера, S 172.16 мг 1000 мг 17.2% 6.9% 581 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 9.6% 416 г
Хлор, Cl 108.67 мг 2300 мг 4.7% 1.9% 2116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.317 мг 18 мг 12.9% 5.2% 777 г
Йод, I 13.93 мкг 150 мкг 9.3% 3.7% 1077 г
Кобальт, Co 6.966 мкг 10 мкг 69.7% 27.9% 144 г
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Медь, Cu 94.97 мкг 1000 мкг 9.5% 3.8% 1053 г
Молибден, Mo 4.18 мкг 70 мкг 6% 2.4% 1675 г
Селен, Se 31.878 мкг 55 мкг 58% 23.2% 173 г
Фтор, F 38.32 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10438 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.2% 1792 г
Цинк, Zn 1.1845 мг 12 мг 9.9% 4% 1013 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 421.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.196 г min 16.8 г 48.8% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.131 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.589 г от 11.2 до 20.6 г 32% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.435 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.262 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.053 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яйца с беконом составляет 250,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.2 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С БЕКОНОМ

Яйца с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 21,6 %, холином - 40 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином D - 17,1 %, витамином H - 28,1 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 24,1 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 69,7 %, селеном - 58 %

Чем полезен Яйца с беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с беконом, калорийность 250,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты