Рецепт Щи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи с курицей
| Бульон куриный | 600 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 170 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 230 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне | 260 г |
| Свекла (Варка без слива) | 170 г |
| Батат, картофель сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Фасоль, зерно | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11.5% | 1188 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.1% | 3294 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13% | 1053 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.1 мкг | 900 мкг | 18.7% | 25.6% | 535 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 26.9% | 509 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.305 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 14.26 мг | 500 мг | 2.9% | 4% | 3506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 7.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 11.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.005 мкг | 400 мкг | 3% | 4.1% | 3332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 16.3% | 837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 13.1% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.791 мг | 20 мг | 9% | 12.3% | 1117 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.75 мг | 2500 мг | 11% | 15% | 913 г |
| Кальций, Ca | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2869 г |
| Кремний, Si | 15.658 мг | 30 мг | 52.2% | 71.4% | 192 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 7.5% | 1830 г |
| Натрий, Na | 65.59 мг | 1300 мг | 5% | 6.8% | 1982 г |
| Сера, S | 60.15 мг | 1000 мг | 6% | 8.2% | 1663 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 13.5% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 22.96 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 9.8% | 1391 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.982 мкг | 10 мкг | 29.8% | 40.8% | 335 г |
| Литий, Li | 5.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 13.5% | 1013 г |
| Медь, Cu | 132.46 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 18.1% | 755 г |
| Молибден, Mo | 5.355 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.5% | 1307 г |
| Никель, Ni | 15.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.332 мкг | 55 мкг | 9.7% | 13.3% | 1032 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44793 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.3% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.9735 мг | 12 мг | 8.1% | 11.1% | 1233 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с курицей составляет 73,1 кКал.
- Порция = 246 гр (179.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ С КУРИЦЕЙ
Щи с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином C - 11,9 %, калием - 11 %, кремнием - 52,2 %, кобальтом - 29,8 %, медью - 13,2 %
Чем полезен Щи с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Bite charge
- Салат щётка
- Сырники 13.10
- Картошка с грибами тушеная
- Банановая гранола
- Набор для бульона куриный
- ETI Hoşbeş
- Шоколад монастырский
- Борщ на курице гб
- Йогурт греческий 2,5%
- Peanut caramel
- Салат Греческий (без сыра Фета)
- Салат №3
- Каша 5 злаков
- Шоколадный батончик брауни
- Вырезка свиная
- Вырезка свиная запеченая гб
- Торт из пряников бананов сметаны и абрикосовой прослойкой
- Вафли какао
- Чечевичные оладьи
- Чакка с зеленью и огурцами
- Пицца Нью-Йоркер
- Харчо
- Гороховый суп постный
- Соус сметанный
- Солдатская каша
- Салат сезонный летний
- Салат янгилик
- Соба с креветками
- Творог к завтракк
- Макароны 10.13.2022
- Овсяноблин
- Грудка цыплёнка бройлера
- Solgar Витамин Е
- Двойной Бишкек Спешиал
- Печень куриная
- Нагеттсы 9 шт
- Мойва запечённая
- Капуста тушеная
- Завертон с курицей
- Свинина с баклажанами
- Соус Сладкий чили
- Говядина с соевой спаржей в ореховом соусе и отварной рис с чёрным кунжутом
- Добрый Кола
- Куриное филе под шубкой
- Заливной пирог с луком и яйцом
- Говядина со сливами (К)
- Про
- Грудинка крылатская
- Крем заварной без яиц
- Творожный десерт
- макароны триколлини макфа
- Конфета Ромашка
- Куриная печень тушёная с овощами
- Детское питание ( маленькое счастье)
- Овсяные печенья
- Капуста тушёная с картофелем и мясом
- Творог 7%
- Какао
- Шарлотка
- Пирог невидимка
- рис с фасолью
- Равиоли (вар)
- Зебра с матчей и маком
- Моцарел
- Наггетсы
- Спаржевый микс
- Сырный омлет
- Творожное суфле
- Вафли яблочно-творожные
- Кокосововые кексы с орехами
- Скумбрия варёная
- Фунчоза с овощами и курицей
- Сыр маскарпоне тирамиссу
- 2022-10-13 салат
- Ореховый урбеч
- 2022-10-13 подлив
- 2022-10-13 каша пш.
- Рис пропаренный с яблоком и запечённой тыквой
- Овощная икра
- Мороженое мини-рожок шокол. (Gelatelli)
- Рагу
- Холодец из духовки
- Мороженое Ленинградское Петрохолод
- Рагу овощное с курицей
- Пшённая каша
- Оладьи из тыквы
- Отбивная с помидором и сыром
- Хлеб сельский
- Кето сырники
- Каша любая Манная Овсяная Рисовая Пшенная
- Салат из капусты с морковью
- Кексы шоколадно банановые с клубникой
- Хлеб волжский
- Паштет из куриной печени Argeta
- Сырок творожный глазированный со сгущённым молоком
- Ramen
- Зефир в шоколаде
- Котлеты из куриного фарша
- Steamed pike perch fillet
Метки: Как приготовить Щи с курицей, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
