Рецепт Перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец

Свинина, вырезка (Варка) 586 г
Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) 458 г
Вода 1000 г
Томатная Паста [Магнит] 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 18.9% 1206 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.2% 3733 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.1% 18250 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.7% 4000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.9% 2551 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 13.9% 1651 г
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 14.8% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 44.9% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.3% 3103 г
Витамин В4, холин 17.34 мг 500 мг 3.5% 8% 2884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 8.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 18.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 1.426 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 28050 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 25.3% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 19.4% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 4.1% 5415 г
Витамин Н, биотин 1.358 мкг 50 мкг 2.7% 6.2% 3682 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.849 мг 20 мг 4.2% 9.6% 2356 г
Ниацин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.03 мг 2500 мг 4.3% 9.8% 2336 г
Кальций, Ca 6.47 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 15456 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 5% 4619 г
Натрий, Na 9.63 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 13499 г
Сера, S 69.06 мг 1000 мг 6.9% 15.7% 1448 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 16.2% 1401 г
Хлор, Cl 11.15 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 6.8% 3327 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9554 г
Кобальт, Co 2.819 мкг 10 мкг 28.2% 64.2% 355 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 3.6% 6289 г
Медь, Cu 51.49 мкг 1000 мкг 5.1% 11.6% 1942 г
Молибден, Mo 3.754 мкг 70 мкг 5.4% 12.3% 1865 г
Никель, Ni 2.704 мкг ~
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Фтор, F 72.3 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5533 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 17.8% 1285 г
Цинк, Zn 0.6939 мг 12 мг 5.8% 13.2% 1729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Перец составляет 43,9 кКал.

  • Порция = 447 гр (196.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ

Перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,7 %, витамином B12 - 11,1 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Перец

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец, калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы