Рецепт Яичный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичный блин
| Яйцо куриное (Жарка) | 159 г |
| Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] | 18 г |
| Чеснок, зелень | 5 г |
| Льняная Мука [Сто Пудов] | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Горчица Французская [Global Village] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.7% | 644 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.8% | 487 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 2.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.1 мкг | 900 мкг | 27.7% | 17.2% | 361 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.9% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% | 12.3% | 504 г |
| Витамин В4, холин | 165.42 мг | 500 мг | 33.1% | 20.6% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 11.3% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.65 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 11.3% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 1.9% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.513 мкг | 10 мкг | 15.1% | 9.4% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 13.543 мкг | 50 мкг | 27.1% | 16.9% | 369 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1195 мг | 20 мг | 15.6% | 9.7% | 641 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.67 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.6% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 122.38 мг | 1000 мг | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Кремний, Si | 0.996 мг | 30 мг | 3.3% | 2.1% | 3012 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3035 г |
| Натрий, Na | 220.55 мг | 1300 мг | 17% | 10.6% | 589 г |
| Сера, S | 144.85 мг | 1000 мг | 14.5% | 9% | 690 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 14.4% | 432 г |
| Хлор, Cl | 312.73 мг | 2300 мг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.793 мг | 18 мг | 10% | 6.2% | 1004 г |
| Йод, I | 14.01 мкг | 150 мкг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 7.419 мкг | 10 мкг | 74.2% | 46.2% | 135 г |
| Литий, Li | 3.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Медь, Cu | 86 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.4% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 6.549 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.9% | 1069 г |
| Никель, Ni | 1.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.304 мкг | 55 мкг | 36.9% | 23% | 271 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10088 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.4% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.2525 мг | 12 мг | 10.4% | 6.5% | 958 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 379.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.184 г | min 16.8 г | 24.9% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный блин составляет 160,6 кКал.
- Порция = 246 гр (395.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 11.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 81.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЛИН
Яичный блин богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,7 %, витамином B2 - 19,8 %, холином - 33,1 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином D - 15,1 %, витамином H - 27,1 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 74,2 %, селеном - 36,9 %
Чем полезен Яичный блин
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с йогуртом
- Proteina crunchy
- Грудинка Иней Южная варено-копченая нарезка 130г
- Окорок Иней Юбилейный копчено-вареный нарезка 100г
- Хлебци финские
- Балык Иней сырокопченый нарезка 100г
- Масло рисовое рафинированное
- Филе индейки
- Брокколи мих
- Греческий салат
- Ананас жареный
- Омлет со шпинатом
- Хлебцы хрустящие Бородинские
- Сендвич с красной рыбой
- Рагу овощи и индейка 64калл.
- Минтай в духовке со специями
- Цинк пиколинат
- Карбонат особый Таврия
- Салат с авокадо, рукколой, семечками тыквы и оливковым маслом
- Tvoroh
- Омлет с грибами
- Обжорка
- вафли из полбы КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ
- Нара
- мука льняная
- Хлеб отруби лен
- Капустный салат с яблоком
- Демон лайм
- Смесь семян
- Творожное печенье с грушей, изюмом и кедровыми орехами.
- Напиток для чистки печени с арахисом
- Салат морковный
- Кофе якобс монарх с молоком
- Смесь зелени
- Брауни
- Сковорода 24 см - 412 г
- Салат Нежность
- Маслята маринованные
- Салат с рукколой
- ________салат________________
- Холодец магазин
- Оливки, фаршированные миндалем в рассоле
- Караджорджева шницла
- Смузи яблоко сельдерей морковь
- Гематоген
- Лесные грибы майонезный соус
- Оливки, фаршированные корнишонами в рассоле
- Кабачковые оладьи на рисовой муке
- Сметанно-шоколадные кексы
- Конфета amag
- Конфеты bliss moment
- Лен пророщенный
- Вареники с фруктами
- Салат летний
- Макароны рожки
- Рулетики из лаваша
- Суп куриный с картофелем, булгуром и яйцом
- Печень куриная со сметаной
- Жареный картофель и тыква
- Пельмени диетические
- Сырные маффины мое
- Густой борщ с курицей
- хлеб мюнхенский
- хлебцы из фикс праса
- Тыква в сметане
- Гречача
- Карри рис с курицей
- Перец фаршированный
- Холодный трюфель
- Сыр - Smiltene Holande
- Булочка с корицей
- КОФЕ МОЙ 299\74\10%
- Торт наполеон Vejolita
- Картошка с мясом и овощами в духовке
- Хлебный дом геркулес
- Бутерброды с сыром и маслом
- Tefal 26.Рататуй По-домашнему
- Сироп
- хурма
- Запеканка
- Запеканка
- Капуста тушеная с курицей 19.10.22 (1569)
- Салат из морской капусты с яйцом
- Маш с кабачком и сельдереем
- Яишница с помидорами и луком
- Борщ
- Мармелад
- 005. Бутерброды с мясными гастрономическими продуктами
- Конфеты из тыквенных семечек и фиников
- Салат "Пожуйнаночь"
- Чизкейк без выпечки
- Йогурт 9% «из Талицы»
- Фасоль
- Пельмени вареные
- Творожная масса 0,9% без лактозы в банке grieķu
- Молочный суп с вермишелью
- Хлопья овсяные клинские
- Йогурт домашний
- Суп лапша
- Творог зернистый 5% без лактозы в банке
Метки: Как приготовить Яичный блин, калорийность 160,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
