Рецепт Куриная запеканка с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная запеканка с овощами и сыром

Куриная грудка 500 г
Картофель 350 г
Кабачок 600 г
Морковь 170 г
Лук репчатый 30 г
Сметана 15% жирности 160 г
Яйцо куриное 110 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 140 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11% 874 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.9% 1217 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.9% 3369 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.6 мкг 900 мкг 27.2% 26.2% 368 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.196 мг 5 мг 23.9% 23% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.2% 1856 г
Витамин В4, холин 30.6 мг 500 мг 6.1% 5.9% 1634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.517 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4203 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.5% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 10.8% 893 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7614 г
Витамин Н, биотин 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2762 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.9572 мг 20 мг 14.8% 14.3% 676 г
Ниацин 2.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.13 мг 2500 мг 12.1% 11.7% 827 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2898 г
Кремний, Si 22.8 мг 30 мг 76% 73.3% 132 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 7.1% 1350 г
Натрий, Na 31.14 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4175 г
Сера, S 24.27 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4120 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 9.5% 1023 г
Хлор, Cl 45.26 мг 2300 мг 2% 1.9% 5082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.5 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 41.54 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2166 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3356 г
Кобальт, Co 3.99 мкг 10 мкг 39.9% 38.5% 251 г
Литий, Li 15.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 5% 1942 г
Медь, Cu 75.24 мкг 1000 мкг 7.5% 7.2% 1329 г
Молибден, Mo 7.674 мкг 70 мкг 11% 10.6% 912 г
Никель, Ni 2.011 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 118.1 мкг ~
Селен, Se 2.295 мкг 55 мкг 4.2% 4.1% 2397 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 20.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19724 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 14.8% 654 г
Цинк, Zn 0.5746 мг 12 мг 4.8% 4.6% 2088 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с овощами и сыром составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Куриная запеканка с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином C - 11,2 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 76 %, кобальтом - 39,9 %, молибденом - 11 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Куриная запеканка с овощами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная запеканка с овощами и сыром, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка с овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты