Рецепт Рис с овощами, горошком, кукурузой и мидиями (гавайская смесь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами, горошком, кукурузой и мидиями (гавайская смесь)

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Вода 700 г
Перец сладкий зеленый 190 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Кукуруза, консервы 150 г
Мидии 115 г
Укроп 30 г
Горчичное масло 20 г
Способ приготовления

Рис варишь в воде в пропорции 1:2. Перец тушишь отдельно до мягкости. Затем всё компоненты смешиваешь и тушишь 10-15 минут (можно в мультиварке). Если делать по-другому, то блюдо получается кашей (жидкой).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами, горошком, кукурузой и мидиями (гавайская смесь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.4% 2815 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.6% 1610 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2831 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 8.3% 1478 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 8.2% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В4, холин 21.32 мг 500 мг 4.3% 5.3% 2345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.457 мкг 400 мкг 3.4% 4.2% 2972 г
Витамин В12, кобаламин 0.986 мкг 3 мкг 32.9% 40.3% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 24.17 мг 90 мг 26.9% 32.9% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3580 г
Витамин Н, биотин 0.669 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7474 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.1208 мг 20 мг 5.6% 6.9% 1784 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.23 мг 2500 мг 3.8% 4.7% 2653 г
Кальций, Ca 20.01 мг 1000 мг 2% 2.4% 4998 г
Кремний, Si 15.659 мг 30 мг 52.2% 63.9% 192 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 5% 2469 г
Натрий, Na 108.61 мг 1300 мг 8.4% 10.3% 1197 г
Сера, S 23.59 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4239 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 8.2% 1484 г
Хлор, Cl 7.55 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.4 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 24.05 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 4.3% 2894 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20548 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 10.2% 1211 г
Литий, Li 0.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.5377 мг 2 мг 26.9% 32.9% 372 г
Медь, Cu 77.36 мкг 1000 мкг 7.7% 9.4% 1293 г
Молибден, Mo 2.685 мкг 70 мкг 3.8% 4.7% 2607 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.152 мкг 55 мкг 11.2% 13.7% 894 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 60.89 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6569 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4% 3067 г
Цинк, Zn 0.5249 мг 12 мг 4.4% 5.4% 2286 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.217 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами, горошком, кукурузой и мидиями (гавайская смесь) составляет 81,7 кКал.

  • Порция = 233 гр (190.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ, ГОРОШКОМ, КУКУРУЗОЙ И МИДИЯМИ (ГАВАЙСКАЯ СМЕСЬ)

Рис с овощами, горошком, кукурузой и мидиями (гавайская смесь) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,9 %, витамином C - 26,9 %, кремнием - 52,2 %, марганцем - 26,9 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Рис с овощами, горошком, кукурузой и мидиями (гавайская смесь)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, горошком, кукурузой и мидиями (гавайская смесь), калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, горошком, кукурузой и мидиями (гавайская смесь), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы