Рецепт 2022-10-25 салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2022-10-25 салат

Редька черная 326 г
Пекинская капуста 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-10-25 салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 16.3% 412 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.3% 2940 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8654 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.304 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 14.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4500 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 0.7% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 30.948 мкг 400 мкг 7.7% 5.2% 1292 г
Витамин C, аскорбиновая 22.57 мг 90 мг 25.1% 16.9% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.104 мг 15 мг 40.7% 27.3% 246 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 7.7% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.5191 мг 20 мг 2.6% 1.7% 3853 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.84 мг 2500 мг 10.3% 6.9% 973 г
Кальций, Ca 47.36 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2111 г
Кремний, Si 20.313 мг 30 мг 67.7% 45.5% 148 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 3% 2291 г
Натрий, Na 111.09 мг 1300 мг 8.5% 5.7% 1170 г
Сера, S 19.01 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5260 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 2.8% 2462 г
Хлор, Cl 117.91 мг 2300 мг 5.1% 3.4% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 23.34 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2025 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 13% 518 г
Литий, Li 7.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2699 г
Медь, Cu 25.81 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3874 г
Молибден, Mo 7.432 мкг 70 мкг 10.6% 7.1% 942 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23707 г
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 134680 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.2037 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.281 г min 16.8 г 19.5% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.768 г от 11.2 до 20.6 г 78.3% 52.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность 2022-10-25 салат составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2022-10-25 САЛАТ

2022-10-25 салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, витамином E - 40,7 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 67,7 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен 2022-10-25 салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2022-10-25 салат, калорийность 148,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2022-10-25 салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги