Рецепт Венигрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Венигрет
| Свекла отварная по 1-76 | 378 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 220 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 126 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Венигрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 9.1% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 27.7% | 769 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.6 мкг | 900 мкг | 27.8% | 59.1% | 359 г |
| бета Каротин | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 64% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 7.9% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 10.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.279 мкг | 400 мкг | 8.3% | 17.7% | 1202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.32 мг | 90 мг | 10.4% | 22.1% | 966 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8099 мг | 20 мг | 4% | 8.5% | 2469 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.79 мг | 2500 мг | 11.7% | 24.9% | 857 г |
| Кальций, Ca | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 6.4% | 3361 г |
| Кремний, Si | 1.741 мг | 30 мг | 5.8% | 12.3% | 1723 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 12.3% | 1724 г |
| Натрий, Na | 182.89 мг | 1300 мг | 14.1% | 30% | 711 г |
| Сера, S | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5136 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 13.6% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 4.66 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 49356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 12.8% | 1673 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 15.3% | 1397 г |
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 20.4% | 1037 г |
| Медь, Cu | 84.2 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 17.9% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 1.228 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.8% | 5700 г |
| Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 9874 г |
| Фтор, F | 3.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 107239 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.3387 мг | 12 мг | 2.8% | 6% | 3543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 47 кКал.
- Порция = 115 гр (54.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 84.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕНИГРЕТ
Венигрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 30,1 %, калием - 11,7 %
Чем полезен Венигрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мясо по-французски ОЕ
- Чизкейк
- Крем кулинарный
- Борщ на говядине 29-10
- салат по-домашнему ОК
- Салат с тунцом
- Protein warrior blend
- Форель радужная холодного копчения
- булочка многозерновая ОК
- Хлеб овсяный 29.10.22
- Сосиски кавказские
- Чипсы нори original
- Торт Наполеон
- Горбуша соленая, заправленная маслом
- Багет с кунжутом
- Торт Зебра без выпечки низкокалорийный
- Слойка греческая
- Жареное филе куры
- Суп-крем с грибами со сливками
- Тыквасупчик
- Суп с филе и горохом
- Инжир в шоколаде
- Биойогурт без добавления сахара (клубника, яблоко и питахайя)
- Салат с фетой
- Суп пюре из шампиньонов
- Капустняк
- Моя Карбонара
- Смесь орехо-фруктовая
- САЛАТ помидор, огурец
- Свежие сосиски Krekenavos Italiskos sviezios kiaulienos desreles su kietuoju suriu ir sauleje dziovintais pomidorais
- Кекс
- Торт медовик
- Грудка с грибами 29.10.22
- Экомилк сыр творожный сливочный
- Комбо завтрак
- RAW BIO ENERGY - PEANUTS & COCOA - bombus
- Сосиски
- Баклажаны маринованные БНВ
- Сырный суп
- Бедро тушеное в сметане 15 % с грибами
- Княжеский любимчик
- Морская капуста Здоровье
- Протеиновый батончик с бананом
- Капуста тушеная
- Мороженное Пудов из пакета
- Кабачки запеченые с фаршем и сыром
- ___ ОВОЩИ В КЛЯРЕ ___(состав см.ниже)
- Чебуреки с сыром и картофелем
- Суп куриный
- Пастила без сахара ассорти
- Кекс со сливочной начинкой
- Роллы филе слаб солен лосося
- Куриные котлеты с зелёным луком
- Плов с курицей 2
- Салат с редькой
- Печень куриная
- Miks šokolade
- Мороженое Tropical ice cream Tesco
- Шарлотка
- Икра форели имитированная с ароматом копчения
- рулет
- Букатини
- Котлеты куриные
- Индейка в панировке
- Венигрет
- Соте
- Пельмени - чебуреки с фаршем свинины и говядины
- Творог2%
- Напиток Шиповник
- Котлеты из рыбной корсевы, рыбные котлеты, горбуша
- Фарш для чебуреков- пельменей
- Семечки
- Шарики
- SkyCake
- Куриные ножки жареные
- Ежики в сметане
- Cookies с кокосом
- Тёртые яблоко, морковь и сахар
- Лаваш тонкий 29.10.22
- Минтай с овощами
- Айраш
- Рис с курицей
- Овсяные кексы
- Куриная грудка (подлива)
- Аскорбиновая кислота
- Кокосовые конфеты Кристина
- Сыр творожный сливочный Hochland 60%
- Суп картофельный с индейкой
- Каша гречневая (копия)
- Лапша удон
- Капуста квашеная в бачке
- зернистый творог 3
- Йогурт злаки-мюсли
- Шаверма
- Овсяное ванильное молоко
- ЗАГОТОВКА_Ленивые голубцы
- Роллтон с курицей
- Лапша пшеничная
- Вино ординарное сухое красное "Каберне"
- морковь по корейски
Метки: Как приготовить Венигрет, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Новые рецепты
Запеканка из фарши, картофеля и лука
136.1
5.1
8.8
9
0
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
325.6
7.9
30.3
6.4
0
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Интересные блоги
