Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 274 г
Вода 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.4% 2923 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.4% 2000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.3% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 3.9% 4762 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 13.5% 1385 г
Витамин В4, холин 20.27 мг 500 мг 4.1% 7.7% 2467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 12.6% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.577 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 8739 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 21.6% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 2.3% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин Н, биотин 2.749 мкг 50 мкг 5.5% 10.3% 1819 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7298 мг 20 мг 3.6% 6.8% 2740 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.87 мг 2500 мг 5.4% 10.1% 1854 г
Кальций, Ca 104.48 мг 1000 мг 10.4% 19.5% 957 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 6.9% 2699 г
Натрий, Na 43.15 мг 1300 мг 3.3% 6.2% 3013 г
Сера, S 25.55 мг 1000 мг 2.6% 4.9% 3914 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 19.1% 983 г
Хлор, Cl 94.85 мг 2300 мг 4.1% 7.7% 2425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 2.3% 8036 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 9.8% 1940 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 12.9% 1456 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 3.2% 5814 г
Медь, Cu 38.91 мкг 1000 мкг 3.9% 7.3% 2570 г
Молибден, Mo 4.861 мкг 70 мкг 6.9% 12.9% 1440 г
Олово, Sn 11.17 мкг ~
Селен, Se 1.718 мкг 55 мкг 3.1% 5.8% 3201 г
Стронций, Sr 14.6 мкг ~
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12426 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 6.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.3881 мг 12 мг 3.2% 6% 3092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.8%

Энергетическая ценность Какао составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО

Какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %

Чем полезен Какао

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы