Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Подсолнечное масло	40 г
Лук репчатый	50 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный	380 г
Капуста белокочанная	1070 г
Рис белый, крупа рисовая	100 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Петрушка сушеная	1 г
Сельдерей корень сушеный	2 г
Сахар Коричневый Демерара [Billa]	6 г
Кетчуп [Felix]	170 г
Сметана 20% жирности	100 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.6 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1496 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	7%	1267 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	9.9%	903 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	3.3%	2704 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.3%	1667 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	3%	2944 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.6 мкг	900 мкг	1%	0.9%	10465 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.5%	15625 г
бета Криптоксантин	0.013 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.287 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	5.4%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	6.1%	1452 г
Витамин В4, холин	26.12 мг	500 мг	5.2%	4.6%	1914 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	3.4%	2632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	7.5%	1198 г
Витамин В9, фолаты	12.15 мкг	400 мкг	3%	2.7%	3292 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	5.7%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	28.97 мг	90 мг	32.2%	28.6%	311 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.8%	11236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.085 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.931 мг	15 мг	6.2%	5.5%	1611 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.355 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	14085 г
Витамин К, филлохинон	37.2 мкг	120 мкг	31%	27.5%	323 г
Витамин РР, НЭ	2.197 мг	20 мг	11%	9.8%	910 г
Ниацин	0.415 мг	~
Бетаин	1.447 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.89 мг	2500 мг	8.8%	7.8%	1132 г
Кальций, Ca	34.65 мг	1000 мг	3.5%	3.1%	2886 г
Кремний, Si	29.893 мг	30 мг	99.6%	88.5%	100 г
Магний, Mg	15.19 мг	400 мг	3.8%	3.4%	2633 г
Натрий, Na	197.23 мг	1300 мг	15.2%	13.5%	659 г
Сера, S	68.68 мг	1000 мг	6.9%	6.1%	1456 г
Фосфор, P	64.7 мг	800 мг	8.1%	7.2%	1236 г
Хлор, Cl	289.22 мг	2300 мг	12.6%	11.2%	795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	324.2 мкг	~
Бор, B	105.4 мкг	~
Ванадий, V	6.7 мкг	~
Железо, Fe	0.575 мг	18 мг	3.2%	2.8%	3130 г
Йод, I	1.96 мкг	150 мкг	1.3%	1.2%	7653 г
Кобальт, Co	1.67 мкг	10 мкг	16.7%	14.8%	599 г
Литий, Li	0.223 мкг	~
Марганец, Mn	0.1559 мг	2 мг	7.8%	6.9%	1283 г
Медь, Cu	58.84 мкг	1000 мкг	5.9%	5.2%	1700 г
Молибден, Mo	5.857 мкг	70 мкг	8.4%	7.5%	1195 г
Никель, Ni	7.353 мкг	~
Олово, Sn	0.58 мкг	~
Рубидий, Rb	10.8 мкг	~
Селен, Se	8.048 мкг	55 мкг	14.6%	13%	683 г
Стронций, Sr	0.87 мкг	~
Титан, Ti	0.89 мкг	~
Фтор, F	21.88 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18282 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	4.6%	1923 г
Цинк, Zn	0.7267 мг	12 мг	6.1%	5.4%	1651 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.308 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.276 г	~
Гистидин*	0.201 г	~
Изолейцин	0.247 г	~
Лейцин	0.422 г	~
Лизин	0.433 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.226 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты	0.428 г	~
Аланин	0.321 г	~
Аспарагиновая кислота	0.518 г	~
Гидроксипролин	0.042 г	~
Глицин	0.292 г	~
Глутаминовая кислота	0.861 г	~
Пролин	0.267 г	~
Серин	0.226 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.041 мг	~
бета Ситостерол	5.42 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.042 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.824 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.427 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.241 г	min 16.8 г	13.3%	11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.845 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.387 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.645 г	от 11.2 до 20.6 г	14.7%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.453 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.371 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.018 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.02 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.02 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 112,6 кКал.

Порция = 450 гр (506.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.6 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,2 %, витамином K - 31 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 99,6 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 16,7 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Голубцы ленивые

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе