Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода, бутилированная, в общем	850 г
Потрошки	950 г
Морковь (Варка без слива)	50 г
Лук репчатый (Варка без слива)	60 г
Картофель (Варка без слива)	205 г
Горох лущеный, крупа (Варка)	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.1 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2156 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	14.5%	884 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	5%	2545 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	3.3%	3911 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7%	1818 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	4.6%	2813 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	389.2 мкг	900 мкг	43.2%	55.3%	231 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.321 мг	5 мг	6.4%	8.2%	1558 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	6.3%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	11.8%	1084 г
Витамин В4, холин	18.16 мг	500 мг	3.6%	4.6%	2753 г
Витамин В5, пантотеновая	0.467 мг	5 мг	9.3%	11.9%	1071 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	7.3%	1770 г
Витамин В9, фолаты	15.25 мкг	400 мкг	3.8%	4.9%	2623 г
Витамин В12, кобаламин	1.2 мкг	3 мкг	40%	51.2%	250 г
Витамин C, аскорбиновая	1.79 мг	90 мг	2%	2.6%	5028 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.104 мг	15 мг	0.7%	0.9%	14423 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	1.652 мкг	50 мкг	3.3%	4.2%	3027 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.8%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.847 мг	20 мг	9.2%	11.8%	1083 г
Ниацин	0.295 мг	~
Бетаин	0.238 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.85 мг	2500 мг	6.7%	8.6%	1489 г
Кальций, Ca	21.7 мг	1000 мг	2.2%	2.8%	4608 г
Кремний, Si	10.103 мг	30 мг	33.7%	43.1%	297 г
Магний, Mg	15.31 мг	400 мг	3.8%	4.9%	2613 г
Натрий, Na	100.09 мг	1300 мг	7.7%	9.9%	1299 г
Сера, S	85.11 мг	1000 мг	8.5%	10.9%	1175 г
Фосфор, P	74.2 мг	800 мг	9.3%	11.9%	1078 г
Хлор, Cl	141.65 мг	2300 мг	6.2%	7.9%	1624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	156.3 мкг	~
Бор, B	70.3 мкг	~
Ванадий, V	22.34 мкг	~
Железо, Fe	2.355 мг	18 мг	13.1%	16.8%	764 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	30612 г
Кобальт, Co	2.131 мкг	10 мкг	21.3%	27.3%	469 г
Литий, Li	4.439 мкг	~
Марганец, Mn	0.1137 мг	2 мг	5.7%	7.3%	1759 г
Медь, Cu	151.1 мкг	1000 мкг	15.1%	19.3%	662 г
Молибден, Mo	10.019 мкг	70 мкг	14.3%	18.3%	699 г
Никель, Ni	10.568 мкг	~
Рубидий, Rb	35.3 мкг	~
Селен, Se	6.801 мкг	55 мкг	12.4%	15.9%	809 г
Стронций, Sr	7.39 мкг	~
Титан, Ti	15.35 мкг	~
Фтор, F	22.23 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	17994 г
Хром, Cr	1.88 мкг	50 мкг	3.8%	4.9%	2660 г
Цинк, Zn	1.6561 мг	12 мг	13.8%	17.7%	725 г
Цирконий, Zr	1.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.752 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.161 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.132 г	~
Лейцин	0.213 г	~
Лизин	0.206 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.113 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аланин	0.156 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Глицин	0.138 г	~
Глутаминовая кислота	0.374 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.072 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.37 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.477 г	min 16.8 г	2.8%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.404 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.266 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.179 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.064 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.1 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,2 %, витамином B12 - 40 %, кремнием - 33,7 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 21,3 %, медью - 15,1 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 12,4 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Суп гороховый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе