Рецепт Печенье протеиновое домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье протеиновое домашнее

Овсяные хлопья Геркулес Монастырский 80 г
Овсяные отруби 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Вода 15 г
Казеин Макслер 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Разрыхлителя 0.5ч.л Масло надо с сухими ингредиентами в крошку перемешать. Добавить яйца и воды до нужной консистенции. Выпекать при 180 15 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье протеиновое домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.6 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 29.9 г 76 г 39.3% 14% 254 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10% 354 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4% 880 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.7% 526 г
Вода 23.6 г 2273 г 1% 0.4% 9631 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 6% 591 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 20 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 5.9% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 5.1% 692 г
Витамин В4, холин 106.58 мг 500 мг 21.3% 7.6% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 7% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 15.04 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2660 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 2.8% 1266 г
Витамин D, кальциферол 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 3.7% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 2.2% 1597 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 14.4 мкг 50 мкг 28.8% 10.2% 347 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.905 мг 20 мг 14.5% 5.1% 688 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 2.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.33 мг 2500 мг 9% 3.2% 1109 г
Кальций, Ca 92.33 мг 1000 мг 9.2% 3.3% 1083 г
Магний, Mg 72.56 мг 400 мг 18.1% 6.4% 551 г
Натрий, Na 145.17 мг 1300 мг 11.2% 4% 896 г
Сера, S 100.88 мг 1000 мг 10.1% 3.6% 991 г
Фосфор, P 282.2 мг 800 мг 35.3% 12.5% 283 г
Хлор, Cl 89.89 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.063 мг 18 мг 17% 6% 588 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 2.2% 1623 г
Кобальт, Co 5.852 мкг 10 мкг 58.5% 20.8% 171 г
Марганец, Mn 1.7707 мг 2 мг 88.5% 31.4% 113 г
Медь, Cu 215.16 мкг 1000 мкг 21.5% 7.6% 465 г
Молибден, Mo 2.711 мкг 70 мкг 3.9% 1.4% 2582 г
Селен, Se 20.118 мкг 55 мкг 36.6% 13% 273 г
Фтор, F 43.24 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9251 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Цинк, Zn 2.35 мг 12 мг 19.6% 7% 511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Глицин 0.629 г ~
Глутаминовая кислота 1.852 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.907 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.35 г min 16.8 г 31.8% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.749 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Печенье протеиновое домашнее составляет 281,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.6 кКал -%
Белки 29.9 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 23.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ПРОТЕИНОВОЕ ДОМАШНЕЕ

Печенье протеиновое домашнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B1 - 16,7 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином H - 28,8 %, витамином PP - 14,5 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 35,3 %, железом - 17 %, кобальтом - 58,5 %, марганцем - 88,5 %, медью - 21,5 %, селеном - 36,6 %, цинком - 19,6 %

Чем полезен Печенье протеиновое домашнее

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье протеиновое домашнее, калорийность 281,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье протеиновое домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы