Рецепт Болоноезе 21.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Болоноезе 21.11

Лук репчатый 105 г
Морковь 85 г
Оливковое масло 19 г
Фарш Домашний [Лента] 850 г
Помидор (томат), парниковый 248 г
Вода 197 г
Томатный Сок без Сахара [Добрый] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болоноезе 21.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.5% 916 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14.6% 471 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.3% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 9.1% 753 г
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 9.9% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.073 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37279 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 3.1% 2228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.1694 мг 20 мг 0.8% 0.5% 11806 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.01 мг 2500 мг 2.4% 1.6% 4166 г
Кальций, Ca 5.29 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18904 г
Кремний, Si 2.596 мг 30 мг 8.7% 6% 1156 г
Магний, Mg 3.07 мг 400 мг 0.8% 0.5% 13029 г
Натрий, Na 3.85 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33766 г
Сера, S 6.59 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15175 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 1% 6557 г
Хлор, Cl 14.05 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 0.7% 10405 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 9.4% 730 г
Литий, Li 4.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4184 г
Медь, Cu 27.05 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3697 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2975 г
Никель, Ni 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 54455 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19560 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Цинк, Zn 0.1084 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11070 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~

Энергетическая ценность Болоноезе 21.11 составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОЛОНОЕЗЕ 21.11

Болоноезе 21.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Болоноезе 21.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Болоноезе 21.11, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Болоноезе 21.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги